Интервю с Верена от Du Diet - и какво общо има с мен-) feinschmeckerle foodblog
Когато видях, че Верена от хранителния подкаст Herz auf der Tongue представи новия Du Diet, бях много щастлива. Защото обичам нейните подкасти и нейните съвети, които тя предава като квалифициран диетолог, особено защото са чудесно практични.
И разбира се, защото опознах Верена в лагерите за хранителни блогъри в Ройтлинген като невероятно любезен и топъл човек, който почти натурализирахме като швапец на нашата сесия в Маулташен - и с когото можете да се забавлявате много 😉
Публикация, споделена от feinschmeckerle (@feinschmeckerle) на 25 февруари 2017 г. в 1:27 ч. PST
Верена съчетава науката за храненето и комуникацията в работата си за PR агенция за храни/напитки - тя също така ръководи проекта „Сърце на езика“ със страхотни подкасти за храненето.
Защо мисля, че подходът на Di Diet е толкова страхотен?
Защото, дори след много неуспешни опити и методи миналата година, разбрах, че наистина трябва да намериш собствен начин да се храниш по-здравословно и да отслабнеш с него. Всеки джек е различен и не всяка готова форма на хранене (чисто ниско съдържание на въглехидрати ... ниско съдържание на мазнини ... броене на точки ... шейкове ...) се вписва.
Дори Коледният сезон да ме върне малко назад - аз съм напълно честен за това. За съжаление, интензивният контакт с очите с бисквитки и меденки е достатъчен, за да сложите 2 кг повече на бедрата си - кой не знае това?
Но бавно се връщам на правия път и през 2018 г. ще продължа, както започнах през 2017 г .:
- За да бъда честен със себе си: не се "шегувай" - моята "специалност" ... ("Чипсът всъщност не е толкова лош - те са картофи и не са толкова нездравословни ...") - знаете, че .
- Яжте това, което ми харесва, разберете какво харесвам в здравословните неща - и го включвайте по-често - и не се насилвайте да ядете нещо, което не харесвате ... в моя случай, пълнозърнести тестени изделия!
- Яжте пълноценно: Сега се ям наистина сито 3 пъти на ден - също с доста „мазни“ неща като гръцко кисело мляко в мюсли, пълнозърнести храни и други подобни - тези, които са сити, ядат по-малко и нямат никакъв апетит между тях
Публикация, споделена от feinschmeckerle (@feinschmeckerle) на 11 август 2017 г. в 10:34 ч. PDT
https://www.instagram.com/p/Bbh7uVRh_KF/?taken-by=feinschmeckerle
Бях броил точки, а след това изпитвах съвест през половината ден . и постоянно се занимавах с темата за храната: „Това възможно ли е все още? Само 5 точки ... => лошо настроение => разочарование => сега няма значение "
Спорт със забавление
В спорта най-накрая разбрах на какво се радвам и комбинирам това с тренировка на Milon, която е ефективна, но не отнема много време - на всичкото отгоре устройствата се приспособяват и не мога да направя нищо лошо ... само това за мен и да, мускулите бавно се появяват!
Все още ходя да плувам през лятото и в противен случай все още седя на колелото си възможно най-често, дори през зимата. Поради тъмнината през седмицата разстоянията са доста кратки, но по-къси от диван - и вие се издухвате добре.
Нямам нищо против студа, сега имам клон на Globetrotter вкъщи, г-н Feinschmeckerle редовно се подиграва с "идеалното облекло за 3 градуса и дъжд" ... 😉
Публикация, споделена от feinschmeckerle (@feinschmeckerle) на 18 ноември 2017 г. в 8:39 ч. PST
Заключение: има още много работа, но сега знам как може да ми свърши работа. Разбира се, че трябва да го преодолеете - и това наистина е най-трудната част, особено ако не сте герой на дисциплината като мен. Напълно съм честен за това!
Хранителните съвети на Верена и диетата Du - Диетата Революция 2018?
Между другото, намирам за невероятно вълнуващо да получавам много информация за храненето от истински професионалист, а не, както често се случва онлайн, от неспециалисти, които разпространяват специални форми на хранене, без наистина да знаят темата.
Интервю с диетолога Верена Франке от сърце на езика
Какво точно представлява диетата Du ?
„Вие диета“ може да се нарече „диета Ина“, „диета Верена“ или „диета Мадона“. Става въпрос за откриването на диета, която ви подхожда и ви прави щастливи. Това трябва да мотивира и вдъхнови хората да се занимават интензивно с диетата си и да адаптират храната към собствените си нужди, вместо да приспособяват сляпо каквито и да било правила. Фокусът е върху личната отговорност и самоефективността. Ние сме отговорни за това, което ядем. Искам да ви мотивирам да започнете това пътуване към вашата собствена диета, защото храната е толкова положително нещо и може да направи толкова много за нашето тяло. Всеки е уникален, има различна работа, различни хобита, собствена биография на хранене, свой вкус и следователно няма решение „еднозначно за всички“, що се отнася до храненето.
По-конкретно, давам на тези, които се интересуват от малки задачи, които ги доближават до собственото им хранене. Понякога нещо за записване, понякога нещо за изпробване, а понякога нещо за изчистване. Имам много хранителни познания за голямо разнообразие от храни. Въпросите и желанията на заинтересованите играят важна роля. Това означава, че ще задам въпроси към тях и ще приложа отговорите като епизоди на подкасти. Централната платформа за обмен за това е група във Facebook. След това, във вълнуващи интервюта, представям колеги от областта на храненето, които предоставят подкрепа със съвети и трикове, както и хора, които са успели да намерят своя собствена диета, от която са доволни - от веган до високо съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини до кето. Получавате, казано направо, сърцето на езика си и можете да изберете това, което отговаря на собствения ви живот. Едно нещо е много важно за мен: „диетата ти“ не е предназначена и не трябва да замества личните хранителни съвети. Тъй като съм диетолог и екотрофолог, бих искал да подчертая, че хранителните съвети от специалист винаги са най-добрите и са неизбежни, особено за болни хора.
Как стигнахте до идеята за разработване на диета?
В началото на нова година темата „диета“ е очевидна и като диетолог постоянно се сблъсквам с факта, че всички смятат, че диетата винаги е свързана с отслабване. Това не е вярно. „Диета“ идва от гръцки и означава „начин на живот“. От хранителна гледна точка диетата, по-просто казано, е вид хранене, което е адаптирано към физическото състояние. Не е задължително да има нищо общо със отслабването. Това ме доведе до създаването на „вие диета“, за да обърна внимание на факта, че всеки трябва да намери своя диета и да се справи с нея.
За кого е подходяща диетата Du?
За здрави хора, които искат да се хранят по начин, който ги кара да се чувстват добре. Бих искал да ви насърча да вървите по своя път и да преследвате собствените си цели. Не е задължително да има нищо общо със отслабването.
Кое е любимото ви ястие със здравословна храна за душа?
Определено супа от леща, която погрешно е осъдена като твърде обилна. Лещата съдържа ценен растителен протеин и осигурява фибри. Така те ви пълнят дълго време. Картофите също имат най-добрите хранителни вещества, например те вкарват с протеини с висока биологична стойност. Ако вземете малко Kassler вместо Mettwürstchen, спестявате животински мазнини или по-точно наситени мастни киселини. Супата от леща е толкова лесна за приготвяне и винаги ми създава приятно усещане в стомаха - храната на душата ми.
Като експерт по хранене, за какво обичате да грешите?
Благодаря скъпа Верена и се надявам на много успешни участници в диетата на Ду Du