Интервю с веганското общество на Австрия Леони Гибел
24-годишната Леони Гибел вече може да погледне назад към големите успехи в кариерата си по бокс: Тя е двукратна германска шампионка в супер перо. Говорихме с нея за страстта й към веганството и бокса.
Какво ви доведе до бокса и какво ви очарова особено в този спорт?
Произхождам от семейство по бойни изкуства и започнах да играя джу-джуцу, когато бях на седем, тъй като този спорт се предлагаше в нашето село. Когато бях на 14, търсех ново предизвикателство. Беше ми ясно, че искам да остана с бойни изкуства и след това открих бокса за себе си. Сега боксът съществува от почти единадесет години и аз все още съм напълно очарован от този спорт, защото цялото ви тяло е предизвикано от главата до петите. Винаги трябва да сте готови и да имате много дисциплина. Освен фитнес и сила, правилната техника разбира се е от решаващо значение.
Какво те накара да решиш да станеш веган?
Вегетарианец съм от шест години и веган от четири години. Пълното изоставяне на животински храни дойде сравнително бързо. Станах вегетарианец от един ден на следващия, веганският начин на живот се прокрадна малко. Бях по-загрижен за обстоятелствата, при които животните трябва да живеят. Първо направих един вегански ден в седмицата, а след това в рамките на няколко месеца преминах изцяло поради етични съображения на животните.
В кариерата си по бокс първо сте спазвали всеядна диета, след това вегетарианска диета и сега сте веган. Промяната в диетата Ви има ли осезаем ефект върху спортните Ви постижения?
Да, във всеки случай! Изпълнението ми се подобри много, откакто станах веган. Нямам повече проблеми с поддържането на теглото си. Така че не трябва да спазвам ринг диети преди битките. Чувствам се по-лек и подготвен. По-специално скоростта ми на бягане се подобри.
Имате ли строг хранителен план по време на бойните фази?
По принцип гледам да не ям жито и захар три седмици преди битката. Понякога периодът е малко по-дълъг, понякога малко по-кратък. Но всъщност ям това, което според мен интуитивно е правилно и с което се чувствам добре. Всъщност се справям без жито и захар, за да се подготвя психически, за да внеса малко повече дисциплина във фазата на борбата.
Разпространено ли е веганското хранене сред вашите колеги?
Не, никой от колегите не е веган, но всички се интересуват много от диетата ми и ме питат за предложения за рецепти. Не мисля, че е по-трудно да си веган от боксьор. Защото независимо как се храните, всеки в професионалния спорт трябва да се занимава с темата за храненето и да обръща внимание на това какво и колко от дадена група храни се яде. Не само веганите, но всеки трябва да се занимава с храненето, независимо дали е спортист или не.
Каква беше реакцията на околните към решението ти да станеш веган?
Почти не срещах предразсъдъци, общата реакция беше предимно положителна. Трябва да кажа, че имам голям късмет с околните и бях много подкрепен. Разбира се, в началото често ме питаха трудно ли е да живея веган и откъде ще си набавя хранителни вещества. Но всички забелязаха доста бързо, че веганската диета е полезна за мен. Защото моето представяне също се подобри по това време.
Трудно ли е да се получи веганска храна, докато сте на състезателно пътуване?
Междувременно вече не ми е толкова трудно, ако предварително получите някаква информация. Най-вече гугъл, където мога да получа веганска храна на телефона си. Разбира се, винаги имам нещо при себе си при спешни случаи, така че да съм екипиран, ако изобщо няма нищо.
Все повече и повече известни спортисти са вегани, в бойните изкуства например Mac Danzig и David Haye. Те показват, че върховите спортни постижения и веганството се допълват перфектно и помагат за разбиването на клишета като „Няма сила без месо“. Имате ли съвети за спортисти, които искат да станат вегани?
Най-важното е да разберете за първи път какво можете и какво не можете да ядете като веган. Мнозина все още мислят, че сте напълно ограничени и това просто не е вярно. Винаги ме питат какво ям и всички основни храни са на растителна основа. Можете да направите най-добрата храна от него. Можете да се обърнете към веганството стъпка по стъпка, да получите информация и да изпробвате веган ястия у дома. В началото сам експериментирах в кухнята и видях какво може да се направи и как. Сега обичам да използвам Instagram и блогове, за да получавам нови идеи за готвене.
Какъв достъп имате, за да покажете на хората колко важно и приятно е веганството?
Не искам да налагам мнението си на другите и мисля, че съм пример за това как човек може да бъде веган и силен едновременно. Надявам се, че мога да вдъхновя няколко души да опитат веганската диета. Можете да намерите много неща за бокса и веганството в профилите ми във Facebook и Instagram.
Какви са плановете ти за бъдещето?
Уча спортни науки и мисля, че този курс може да се комбинира с моя бокс опит. По-късно искам да премина към лично обучение и мисля, че боксовите заглавия са добра реклама за това. Давам уроци по бокс за начинаещи и напреднали играчи в университета. Бих искал да отида на няколко състезания с тях. Определено ми харесва да бъда треньор. Много е интересно да изпитате бокса от две различни гледни точки и да видите какво могат да направят треньорите. Моят основен приоритет в момента е боксът, за който в момента тренирам осем пъти седмично и ученето ми трябва да направи крачка назад. Във всеки случай искам сам да постигна нещо в бокса.
Леони Гибел поглежда назад към впечатляващата статистика на победата: Тя спечели всичките си битки, с изключение на едно равенство. На 10 юни тя ще се бори за първата си международна титла на европейското първенство. Пожелаваме й всичко най-добро за бъдещето и следващата й битка!