Интервю с Nicolas Dessum (Dats) ски джъмпер френски отбор (ски скок, трамплин,

Николас Десум с псевдоним "dat's" беше първият френски победител на световна купа, това беше в Сапоро през 1995 г. 207.50 м е френският рекорд, който той постави по време на високо летящо състезание. За този ленив спортист да лети във въздуха и истинска свобода и страхотно усещане, но да лети рими с лекота и диетата на ски джъмпер не е синекума.

dessum

Nutri-Site: Какво представлява диетологията за вас в абсолютно изражение? (философски, здравен, професионален, страстен и т.н.)

Николас Десум: За мен диетологията е наука за храната. Много хора свързват тази дума с диета или ограничения. За мен това е просто набор от правила за добро хранене, поддържане на добра форма и от които черпя енергията си.

Nutri-Site: И какво ви носи, в живота ви като спортист и всеки ден ?


Николас Десум: Добрата диета е неразделна част от моята атлетична подготовка. Позволява ми да бъда здрав и да поддържам здравословно тегло за добри тренировки и за състезания.
Начинът ми на хранене не е ограничителен, никога не е представлявал проблем за околните, най-много няколко въпроса.

Nutri-Site: Каква е връзката ви с храната? Хаотично, сложно, просто, епикурейско, скучно и т.н.

Николас Десум: Това е страстна връзка! Обичам да ям и всичко. Но трябва да се каже, че имам късмета да имам много толерантна конституция.

Nutri-Site: Често ли правите диети, правили ли сте някога в миналото? ако да, как мина ?

Николас Десум: Не се подлагам на диета. Ние (екипът на Jump) направихме тест в началото на сезон 1995/96, който беше неубедителен: много малко отслабване за много умора, поне психическа.

Nutri-Site: Практикувате ли определен режим, като вегетарианска, органична, дисоциирана диета и т.н.

Николас Десум: Не.

Nutri-Site: Теглото на вашия домашен любимец ли е? това е постоянно притеснение или навик, който вече е добре установен?

Николас Десум: Теглото не е истинско ограничение. Трябва да се държа в диапазон, за да остана успешен, но това е въпрос на навик.

Nutri-Site: Имали ли сте опит, за който съжалявате ?

Николас Десум: Няма опит, за който съжалявам, всеки път научих нещо. От друга страна, бях последван от опитни хора.

Nutri-Site: Сега с възрастта, поглед назад, как виждате „идеалната“ диета и какви съвети можете да дадете на бъдещите скачачи, но и на техните родители.