NutritionRecipe Тази супа с куркума укрепва имунната система
Диета: Тази супа от куркума укрепва имунната система - имаме рецептата
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Когато кафявите листа бавно падат от дърветата и шалът отново стане аксесоар № 1, тогава е време да се почувствате уютно и топло отвътре. И какво работи по-добре, отколкото със супа ?! Той затопля цялото тяло, насища, не е тежък в стомаха и има страхотен фактор за добро усещане. Ако тогава използваме и правилните съставки, супата може да се превърне в правилния имуностимулатор, който подготвя имунната ни система за студените месеци през есента и зимата.
Заклеваме се в рецептата за веганска моркова супа от Berief с допълнителна порция джинджифил и куркума. Не само е изключително кремообразен и вкусен, но и много здравословен!
Диета: Ето защо куркумата е толкова здравословна
Подправката куркума съдържа веществото куркумин, горчиво вещество, което стимулира производството на жлъчка и по този начин стимулира храносмилането. Помага и при метеоризъм и подуване на корема. В допълнение, куркумата - подобно на джинджифила - има противовъзпалителен ефект и е идеална, например, при болки в гърлото или кожни дефекти. плюс: Куркумата съдържа много антиоксиданти, които предпазват клетките, предпазват свободните радикали и по този начин предотвратяват стареенето на кожата.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Рецепта: Тази здравословна супа от моркови, куркума и джинджифил трябва да бъде част от вашата диета през есента!
Това ви трябва за това:
- 500 г моркови
- 65 г целина
- 1/2 корен магданоз
- 1 скилидка чесън
- 1/2 пръчка праз
- 1 парче пресен джинджифил (около половината от парче с размер на палец)
- 1 дафинов лист
- 1-2 чаени лъжички зехтин (за пържене)
- около 1 чаена лъжичка морска сол
- 1/2 чаена лъжичка цяла тръстикова захар
- 1 супена лъжица куркума
- 1/4 чаена лъжичка кимион (цял)
- 1 супена лъжица портокалов сок
- приблизително 1 супена лъжица соев сос (лек)
- 400 мл вода
- 100 мл Berief органичен овесен крем за готвене
- 50 мл кокосово мляко
Ето как се прави:
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
1. Измийте, обелете и нарежете зеленчуците на парчета с приблизително еднакъв размер.
2. Поставете всичко в голяма тенджера и запържете добре със зехтина за 5-10 минути.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
3. Деглазирайте зеленчуците с портокаловия сок и соевия сос и след това добавете куркумата. Запържете всичко отново добре и добавете водата след 4-5 минути.
4. Добавете останалите подправки и оставете да къкри около 45 минути, докато всичко омекне.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
5. Извадете дафиновия лист и пюрирайте на фино супата с ръчен пасатор.
6. Разбъркайте сметана за готвене с био овес и кокосово мляко и подправете със сол и черен пипер.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Бакшиш: Ако харесвате само лек аромат на чесън в супата си, можете просто да сготвите целия обелен пръст с него и като дафиновия лист да го извадите от супата след готвене.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки