ИНТЕРВЮ - д-р
Доктор Павел Чирила е един от насърчителите на здравословното хранене и всеки ден хората със сериозни здравословни проблеми прекрачват прага му, за да поискат неговия съвет. Публикацията Какво се случва лекар (CSÎD) поиска интервю с него, в контекста, в който напоследък има много разгорещени дискусии относно храна, рак и алтернативни терапии, поискани и оспорени от румънци, и двете.
ИНТЕРВЮ - д-р Павел Чирила: за рака, органичната храна, глобализацията на храните и зависимостта от опасни храни
CSID: Какви грешки в храненето сте забелязали сред румънците от това, което ви казват и какви навици могат да коригират?
Д-р Павел Чирила: На първо място, става въпрос за качеството на храната. В днешно време много хора не ядат основни храни, каквито им дава природата, или много близо до това, което им дава природата. Има много преработени храни и много рафинирани храни. Има изследвания, които казват, че една трета от раковите заболявания на планетата са причинени от неправилен начин на живот. В Румъния има непрекъснато около 400-500 000 пациенти с рак: някои умират, други влизат в тази злощастна статистика. Осъзнавате, че ако хората имат правилния начин на живот, една трета от тях може да няма рак.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
ВИДЕО. В момента, в който невъоръжен афганистански цивилен е убит от войник. „Най-смущаващият епизод в историята на австралийската армия“
Места в интензивно лечение по това време в Румъния, загадка
Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗИРАНЕ НА ЖИВО 20 ноември. Нов баланс Covid-19 петък: 9 272 нови случая на инфекция/1 139 души са хоспитализирани в ATI
Предупреждение на СЗО. Организацията не препоръчва ремдезивир при лечението на пациенти с COVID-19
CSID: Хранителната индустрия го е изкушила или просто го е утешила?
Д-р Павел Чирила: Също така е много агресивен маркетинг за някои храни, които не са правилни и често се подозира, че имат канцерогенни ефекти като захар, маргарин, колбаси, които съдържат канцерогени. Тези споменавания не само са останали в медицинските книги, но са достигнали до популярната литература, която се прави особено от журналисти. Но хората или не четат, или вярват.
CSID: Но все пак има силна информационна бомбардировка в района "не консумирайте твърде много".
Д-р Павел Чирила: Да, но в този случай зависимостта от някои храни работи. Доказан факт е, че захарта предизвиква пристрастяване при децата. Ако поставите чиния със захар и чиния с мед пред дете, детето изяжда няколко чаени лъжички мед и спира, защото предизвиква чувство на ситост, но ако яде захар, не спира, защото тялото няма сензори за захар и освен това предизвиква пристрастяване. Тук от тази комбинация от агресивен маркетинг и пристрастяващи елементи се ражда излишъкът. Третият аргумент също се намесва: цената. За съжаление органичните храни са по-скъпи. Това е така, защото производството на съставките е ниско, защото не влагате химически торове, а търсенето е ниско.