Интервална постна информация за постния туризъм в Берлин
Други термини за интермитентно гладуване са интермитентно гладуване, краткосрочно гладуване, на английски интермитентно гладуване или IF
Въпроси относно периодичното гладуване
Какво е интермитентното гладуване?
Прекъсващ пост в ежедневието
Форми на периодично гладуване
За какво трябва да внимавате по време на почивките за хранене?
Какво да правите, когато огладнеете?
Можете да отслабнете дългосрочно и трайно с периодично гладуване?
Ползи за здравето от периодичното гладуване
Защо периодичното гладуване е здравословно?
Допълнителни предимства на периодичното гладуване в ежедневието
Изследвания на гладно и периодично гладуване
1) Какво е периодично гладуване?
Постоянното гладуване не е традиционна диета, която диктува такова, Какво човек трябва да яде, но само и сам кога човек трябва да яде. Следователно не е нужно да се прави без никаква храна. Единственото условие е: правете определени почивки за хранене. Паузите за хранене не са необичайни, правим го редовно, напр. когато спим. На много езици този факт дори е закрепен концептуално. Английската закуска не означава нищо повече от прекъсване на поста. Закуската е краят на краткосрочното гладуване през нощта.
2) Как може да се въведе интервенционалното гладуване в ежедневието?
Прекъсващото гладуване може да се приложи много лесно в ежедневието, тъй като може лесно да се координира с всички индивидуални ритми на живота. Нередовното работно време или нощната работа също не са проблем. Коя форма на периодично гладуване практикувате и как разпределяте времето за хранене и почивките през деня, можете да определите сами и също да варирате гъвкаво.
Най-лесният начин за въвеждане на периодично гладуване в ежедневието е опитът на много хора, които постят след излекуване на гладно. Защо?
- Защото получавате увереност в собствените си способности на тялото. Опитът да останете без твърда храна в продължение на една седмица или повече е това, което кара много хора да осъзнаят, че ако пропуснете хранене, не гладувате до смърт.
- Защото искате да поддържате успеха на вашия пост възможно най-дълго.
- Защото искате да промените диетата си и да подобрите нейното качество.
3) Форми на периодично гладуване
Която и форма на гладуване да изберете: гладуването не е състезание. За разлика от диетата, не става въпрос за бързо отслабване и бързо качване. Постоянното гладуване е основна и постоянна промяна в начина на живот и следователно постоянна и доживотна полза за тялото и здравето. Успехите идват стъпка по стъпка, но те са постоянни. Няма йо-йо ефект!
Съществуват различни форми (варианти за проектиране) на периодично гладуване. Преобладават по-специално две основни форми:
ежедневно краткосрочно гладуване (16/8, 18/6, 20/4)
- 16/8 - 16 часа без твърда храна с 8-часов прозорец за хранене
- 18/6 - 18 часа без твърда храна с 6-часов прозорец за хранене
- 20/4 - 20 часа без твърда храна с 4-часов прозорец за хранене
Прекъсващо гладуване с цели дни на гладно
- диетата 5: 2 (от д-р Криста Варади и Майкъл Мосли)
Хранете се нормално в продължение на 5 дни и гладувайте в продължение на 2 дни - до 500 kcal на ден също може да се консумира в твърда храна през всеки два дни в седмицата; останалите дни се храните, както ви харесва. - всекидневната диета (EOD) и редуването на дневното гладуване(ADF)
Един ден ядете това, което искате, на следващия ден само до 500 ккал.
4) За какво да внимавате по време на почивките за хранене?
Важно е да пиете много течности по време на почивките за хранене. Напитките не трябва да съдържат захар или подсладители и трябва да бъдат възможно най-естествени. Водата и чайовете са най-добри. Според мен няма нищо лошо в малко плискане на мляко в кафе или чай.
5) Какво да правите, когато огладнеете?
- Напитка: Пиенето намалява чувството на глад.
- Продължавай: Чувството на глад обикновено изчезва след 5 до 10 минути.
- Наслади се: Гладът ви казва, че от този момент във времето се извършват по-голямата част от ремонтите на клетките в тялото.
6) Можете ли да отслабнете дългосрочно и трайно с периодично гладуване?
Да, с периодично гладуване можете да отслабнете много добре и трайно. В сравнение с конвенционалната диета, отслабването е по-бавно, по-здравословно, по-лесно и преди всичко по-трайно. Постоянното гладуване не е просто диета, а фундаментална промяна в хранителните навици. Следователно няма последващо наддаване на тегло (йо-йо ефект), както при толкова много диети.
Тези, които редовно постят, се научават да различават глада от апетита, ядат с повече удоволствие и се хранят по-осъзнато. Много краткосрочни гладуващи съобщават, че им се яде здравословна храна след почивката за хранене и празнуват прекъсването на глада с удоволствие. Постоянното гладуване има две предимства в ежедневието: Почивките за хранене позволяват генерирането на клетки и разграждането на мазнините, а храненето в прозорците на храната е по-здравословно, по-осъзнато и по-приятно. Какво означава това за вашата фигура е очевидно в истинския смисъл на думата.
Горе
7) Ползи за здравето с периодично гладуване
Ползите за здравето са подобни на продължителното гладуване:
- Намаляване на количеството глюкоза в кръвта (ниво на кръвната захар)
- Намаляване на кръвното налягане
- Намаляване на оксидативния стрес (окислително увреждане на клетките)
- Намаляване на инсулина
- Намаляване на провъзпалителните процеси
- Намаляване на триглицеридите и холестерола
- Намаляване на процента телесни мазнини
- подобрена имунна защита
- повишена устойчивост на клетъчен стрес
- подобрено клетъчно почистване/регенерация
- повишена секреция на хормони на растежа
- по-голяма продължителност на живота
8) Защо интермитентното гладуване е здравословно?
От биологична гледна точка ние сме напълно адаптирани към времето на гладуването, защото нашите предци не винаги са имали редовна храна. Възможността за неограничена храна по всяко време е сравнително нова в човешката история. Широкото свръхпредлагане на храна става очевидно в западния свят едва през 20-ти век. Това първоначално положително развитие за съжаление води до множество проблеми, като постоянно нарастване на болестите в начина на живот, екологични проблеми или индустриална жестокост към животните под формата на фабрично земеделие. Постът и периодичното гладуване дават отговори на тези проблеми в съвременното общество.
Що се отнася до борбата срещу болестите в начина на живот, периодичното гладуване може да се разглежда като вид редовно почистване. Точно както редовно почиствате, вакуумирате и премахвате боклука у дома, периодичното гладуване причинява подобни процеси на почистване в нашите тела.
След 12 до 14 часа гликогеновите резерви в нашите клетки се изчерпват и тялото започва да използва протеини за генериране на енергия. Това са предимно повредени, денатурирани протеини, които са излишни и често вредни за тялото, като захарифицирани протеини (AGEs = Advanced Glycation Endproducts). Здравите протеинови клетки имат защитна функция, която ги предпазва от метаболизиране от организма. Здравите клетки обаче са не само защитени; в тази фаза те изпитват дълбока регенерация, обновяване на клетките. Следователно гладуването насърчава изхвърлянето на нездравословни клетки и регенерирането на здрави клетки.
След като тялото изразходва увредените протеини и клетки, изгарянето на мастните резерви започва да се увеличава.
9) Допълнителни предимства на периодичното гладуване в ежедневието
Пестене на време
Пропускането на хранене спестява време. По-малко време се отделя за пазаруване, приготвяне на ястия, хранене и почистване.
Спестяване на пари
Яденето по-малко спестява пари.
По-осъзнато хранене
За здравето и нашата околна среда обаче би било изгодно да не се пестят пари, а да се инвестира в по-висококачествена храна, например чрез закупуване на биологично произведена храна (BIO) или справедливо търгувана храна (Fairtrade).
По-голяма гъвкавост
Пример: Аз съм на рожден ден ...
-> в рамките на прозореца за хранене: мога да ям колкото искам торта, без да изпитвам съвест.
-> извън прозореца ми за хранене: Мога да ям колкото искам торта, без да изпитвам съвест. За това отлагам почивката си за хранене и оставям напр. на следващата сутрин закуската се отменя.
Няма лоша съвест
Виновна съвест? Какво е това? Обичам да пазарувам, да готвя и разбира се да ям. Виновната съвест и разочарование са история! Поради пригодността за ежедневна употреба и гъвкавостта на периодичното гладуване, не ми се налага да оставам без храна и следователно не мога да изпитвам съвест, когато се наслаждавам на парче торта (или две). Единственото важно нещо е: правете редовно почивки на тялото си, за да се регенерира!