Интермитентно гладуване (флекси гладуване) - ПРАКТИКА ЗА ОБЩА МЕДИЦИНА

Постоянното гладуване е по същество бързо „на непълен работен ден“. Това означава, че можете да използвате тялото за напр. 16 часа лишава от всякаква храна и консумира само напитки, които не съдържат никаква енергия (вода, минерална вода, неподсладен чай).

През следващите осем часа ви е позволено да ядете, въпреки че според последните молекулярно-генетични изследвания дори няма значение какво и колко ядете. Ефектът обаче изглежда значително по-добър, ако можете също да решите да се храните здравословно. Колкото по-здравословно е следващото хранене, толкова по-дългосрочната цел за намаляване на теглото ще бъде подкрепена.

Предимството на този тип гладуване е, че методът е много променлив и следователно може да бъде оптимално адаптиран към начина на живот на индивида. Вместо 16: 8 можете също да изберете 18: 6 или 14:10 или 19: 5, както се препоръчва в традиционната Япония от хиляди години (две или три хранения на интервали от пет часа)

Ритъмът 5: 2 също е често срещан, въпреки че тук се имат предвид дните и хранителният режим е значително променен: пет дни в седмицата се храните нормално, в деня на гладно има само зеленчуков бульон за 24 часа след нормална закуска, след което започва отново нормален ден.

Какво се случва по време на периодично гладуване?

Нашето тяло може да използва енергия само под формата на гроздова захар (глюкоза). Доставките за това са ограничени и продължават само няколко часа. Основният консуматор на най-голямо количество глюкоза е нашият мозък, който, независимо от „работен статус“, винаги има еднакви енергийни нужди.

При гладуване (лишаване от храна) свободно достъпната захар в кръвта се изразходва относително бързо, което води до хипогликемия. В резултат на това в черния дроб се стартират метаболитни процеси, по време на които се генерира глюкоза за задоволяване на енергийните нужди на мозъка. От втория ден на гладно обаче тези запаси също се изчерпват и тялото „трябва да се захване за работа“, тоест трябва да започне да изгаря мазнините, складирани за лоши времена. Това води до киселинни метаболитни продукти, подобни на претоварването на мускула, когато мускулите са претоварени (възпалени мускули), което може да доведе до кратко разграждане на мускулния протеин през втория и третия ден на гладно. От четвъртия ден на гладно нататък енергията се генерира изключително чрез разграждане на мазнините.

Засега звучи като „Перфектната диета за отслабване“. Метаболитните процеси обаче стават донякъде относителни, тъй като междувременно нещо се яде отново и отново, включително въглехидрати и мазнини. От друга страна, общият ефект може да бъде увеличен чрез адаптирана диета и чрез засилване на физическото натоварване (обучение за изграждане на мускули, обучение за издръжливост).

Това води до следните предимства на периодичното гладуване:

Методът е лесен за използване и несложен дори за неопитни потребители.
Методът е много променлив и следователно много подходящ за „модерния” човек.
Методът е подходящ за дългосрочен план. Може да продължи неограничено или да бъде отменено и да започне отново.
Редовният прием на храна обикновено не води до типичния хранителен глад.
Метаболизмът на организма остава на постоянно високо ниво.
Редовният (периодичен) прием на храна не води до обичайното разграждане на мускулния протеин.
Изпълнението не се влияе. Напротив. Много хора съобщават за значително увеличение на производителността и по-малко умора.
Загубата на тегло може да бъде значително подкрепена от упражнения.