Интегриране на патица в кетогенна диета - Canards du Lac Brome
Понастоящем Вашата кошница е празна.
Интегриране на патица в кетогенната диета
Независимо дали става въпрос за отслабване или просто заради диетичните предпочитания, кетогенната кухня набира все по-голяма сила. Въз основа на консумацията на храни с високо съдържание на мазнини и намалено съдържание на въглехидрати, кетогенната диета едва ли е свързана с нарастването на популярността на продукти като гръцко кисело мляко, сирене и протеини с по-високо съдържание на мазнини. Тъй като има интересно съдържание на мононенаситени мастни киселини и е лишено от въглехидрати, патицата предлага много възможности за тези, които са избрали този начин на живот. Вижте някои от тях точно тук !
Кето-какво ?
На първо място, какво е "кето"? Кетогенната диета се характеризира със значително намаляване на въглехидратите, по-малко от 20 g на ден и увеличаване на консумацията на мазнини. Тази практика има за цел да постигне кетоза, която е метаболитното състояние, в което се намира тялото, когато започва да черпи енергия от запасите си от мазнини, а не от запасите от въглехидрати.
Следователно кетогенната диета се основава на консумация на храни с високо съдържание на мазнини, но с ниско съдържание на въглехидрати, като червено месо, шунка и бекон, мазна риба, млечни продукти, ядки и семена. Освен това той забранява картофи, ориз и тестени изделия, хляб, бобови растения и повечето плодове.