Инсулинът ви напълнява »Power & Fitness Shop
"Излишъкът от калории, независимо от хранителните вещества, гарантира, че тялото съхранява мазнини. Дори при ниско ниво на инсулин, мазнините могат да се съхраняват."
Както вече сте чели, днес става въпрос дали инсулинът ви напълнява или като цяло е отговорен за увеличаването на телесните мазнини. За целта нека разгледаме какво представлява инсулинът, какво прави той и как тези процеси ви влияят. След това ще включим това в общия контекст на вашата диета.
Какво е инсулин
Инсулинът е хормон, който играе важна роля в метаболизма на захарта. Инсулинът се отделя, когато поглъщаме определени аминокиселини или протеини, но една от основните му задачи е да ни помогне да преработим въглехидратите.
Нуждаем се от инсулин, за да регулираме кръвната захар, която се е повишила след хранене с въглехидрати. С помощта на инсулин можем да черпим енергия от въглехидрати или ако е необходимо да я съхраняваме като гликоген в мускулите или черния дроб.
Инсулинът също стимулира синтеза на протеини, поради което е известен и в културните среди като най-анаболния хормон до тестостерона. Оказва положително въздействие върху синтеза на мускулни протеини и освен това е „антагонист“ на кортизола.
За най-често споменаваната функция на инсулина, той е означен като „лош“ по отношение на диетите - а именно, той инхибира освобождаването на мастни киселини като енергийни носители. Това затруднява липолизата и същевременно улеснява развитието и запълването на мастните клетки. Така наречената липогенеза може да протече по-лесно.
Тялото иска да оцелее
Така че инсулинът играе роля в преработката на въглехидратите. Когато консумирате въглехидрати (но също и протеини), се отделя инсулин. Това се прави, за да се използва възможно най-добре и да се съхрани излишък. Нашето тяло обаче може да съхранява енергия дори без въглехидрати. Например, ако консумирате мазнини без въглехидрати или протеини, чувствителната към хормони липаза (HLS) гарантира, че тази мазнина се преработва и излишъкът се съхранява.
Телата ни са създадени да оцеляват. Следователно той ще се опита да използва енергията по най-добрия възможен начин и да съхранява излишък от енергия.
Излишъкът е от решаващо значение
Както можете да видите, излишъкът от хранителни вещества винаги е от решаващо значение. Когато този излишък е налице, няма значение или почти няма от какво се състои вашата диета. Излишъкът от калории, независимо от хранителните вещества, гарантира, че тялото съхранява мазнини. Мазнините могат да се съхраняват дори при ниски нива на инсулин.
Инсулинът не е лош
Инсулинът е абсолютно необходим в неговата функция, всеки, който не го произвежда или го произвежда твърде малко, се счита за болен (диабет). Ако контролирате енергийния си прием, нивото на инсулин играе само подчинена роля в контекста на диета или хранене. Но…
Променливата кръвна захар, която идва с преработката на въглехидрати, може да затрудни диетата за някои!
Кръвна захар и апетит
Когато ядем въглехидрати, както научихме по-горе, кръвната захар се увеличава. За да се разгради, се отделя инсулин, след което кръвната захар отново спада. Ако сега ядете храна, която се състои в голяма степен от прости въглехидрати, кръвната Ви захар ще се повиши доста бързо. За да намали това, тялото бързо отделя много голямо количество инсулин и кръвната захар бързо спада. Това бързо увисване може да доведе до това тялото ви да ви даде сигнал, че е време да ядете отново.
Силата и продължителността на тази реакция наистина са много индивидуални.
Пази се!
Дори ако правите общи препоръки много често и можем да кажем, че самият инсулин не ви прави дебели, боравенето с храни, които отделят много инсулин, е много индивидуално. Ако имате проблеми с апетита си след хранене с много прости въглехидрати, трябва да се уверите, че смесвате ястията си по-добре - можете да включите храни с големи количества. Повечето зеленчуци са с ниско съдържание на калории и правят кръвната захар по-малко колебаеща се.
Заключение относно: Инсулинът ви напълнява?
Както можете да видите, инсулинът не е лош или угоява - той всъщност помага за изграждането на мускули. Натрапчивата проверка на нивото на инсулин всъщност няма смисъл. Без излишък няма натрупване на мазнини въпреки инсулина. И все пак можете да се възползвате от това да не консумирате твърде много прости въглехидрати, ако можете да избегнете апетита и по този начин повече калории.