Инструкции за оризова диета Отслабнете с ориз
Оризовата диета е разработена в края на 30-те години от Dr. Валтер Кемпнер от известния университет на Дюк. Германският лекар, живеещ в изгнание в САЩ, използва оризовата диета за лечение на пациенти с бъбречни заболявания и високо кръвно налягане и постига доста удивителни резултати с този метод. Освен това беше установено също, че можете да отслабнете доста добре и най-вече бързо с оризова диета с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на мазнини. Разви се нова диетична тенденция, която продължава и до днес. Но как всъщност работи оризовата диета и наистина ли има смисъл да отслабвам с ориз? В тази публикация ще разгледаме плюсовете и минусите на тази моно диета.
Ето как работи оризовата диета
Отслабването с ориз не е пикник - в истинския смисъл на думата, тъй като консумацията на сол и захар трябва да бъде намалена до минимум по време на 3-4 седмичната диета. И двете имат апетитен ефект, за който е известно, че е много контрапродуктивен при диета. Освен това захарта ви прави мазнини и солта ненужно свързва водата в тялото, което инхибира планираната дехидратация. Оризът има сравнително малко калории (100 грама приблизително 130 kcal), но ви държи сити за дълго време. Освен това оризът е почти без мазнини и богат на фибри и калий, което подпомага процеса на дехидратация и намалява задържането на вода в организма. Оризовата диета е разделена на 3 фази:
Първата фаза е 7-дневната детокс фаза. По време на тази фаза всеки ден ядете варен несолен ориз с малко количество ябълково пюре или парченца плодове. Можете да консумирате до 1000 калории на ден. Пиенето на много е особено важно на този етап. Най-добре е да се пие вода и неподсладен зелен чай преди хранене, тъй като това потиска чувството на глад.
Втората фаза е фазата на отслабване. В зависимост от това колко искате да отслабнете, тази фаза продължава 7-14 дни. През първия ден има скорбяла (тестени изделия, пълнозърнест хляб) с плодове, последвана от зеленчуци и обезмаслени млечни продукти за пет дни и протеини (риба, яйца, постно месо) през последния ден. Във втората фаза също не трябва да се надвишава лимитът от 1000 калории на ден.
Ако сте достигнали желаното тегло и сте завършили втората фаза, стигате до фазата на поддръжка. Целта тук е да се поддържа желаното тегло и да се избегне страшният йо-йо ефект чрез бавно увеличаване на количеството калории. Оризът отново е в програмата, но може и да се запържи и отново се разрешава сол в умерени количества, както и тофу, малко сирене, маслини или ядки. Също така трябва да ядете риба или друго постно месо два пъти седмично.
Пълнозърнестият ориз е по-добър от белия ориз
Отслабването с ориз работи по-добре, ако вместо бял ориз използвате здравословен кафяв ориз (пълнозърнест ориз или кафяв ориз). Пълнозърнестият небелен ориз има много повече витамини и здравословни хранителни вещества от олющения и полиран бял ориз, който е предимно нишесте. Не бива да се прави без тези важни витамини и минерали, особено на моно диета като оризовата диета. Освен това кафявият ориз се усвоява по-бавно и по този начин създава по-дълготрайно усещане за ситост.
Предимства и недостатъци на оризовата диета
С оризова диета можете да отслабнете много бързо и да постигнете бързо отслабване - това по принцип е единственото предимство. Поради увеличения прием на калий, тялото се дехидратира и детоксикира само по време на оризовата диета, което е причината за повече или по-малко тежкото отслабване. От любовните дръжки обаче губите само вода и почти никакви мазнини. Както при всички други едностранни радикални диети и диети с глад, успехите обикновено са само краткосрочни, но оризовата диета не е подходяща като дългосрочна концепция за тези, които искат да отслабнат. Преди да започнете оризова диета, трябва да се консултирате с лекар, особено поради много ниското съдържание на сол и калории и предишни заболявания на сърдечно-съдовата система.