Инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на картофи; Айдахо

Картофи "Айдахо" - тази невероятна храна идва от Америка. По вкуса си прилича на добре познатите пържени картофи. Феновете на домашното готвене ще искат тази рецепта.

Аналозите на рецептите от картофи в Айдахо са широко използвани и се срещат по целия свят. Местната кухня предлага алтернатива на американската - рецепта за „картофи по селски“. По външен вид и вкус тези две ястия са подобни на останалите. Рецептата за картофи от Айдахо със снимка е показана по-долу.

Класическа, невероятно вкусна рецепта

Историята на една невероятна рецепта за картофи в Айдахо е много любопитна. От името му веднага става очевидно, че рецептата за готвене се провежда и е кръстена на един от щатите на Америка - Айдахо. От незапомнени времена хората, живеещи на тази територия, са се занимавали изключително със земеделие.

Най-популярната култура за отглеждане на американци са картофите. За да разнообразят менюто си, те измислиха рецепта за пикантни кнедли. Само в онези дни хората от Айдахо пекат цели картофи, внимателно увити в различни подправки.

С течение на времето някой завърши тази рецепта и я подобри. Картофите от „Айдахо“ започнаха да се готвят по наше време. Но историята на нейния произход не може да бъде пренаписана: една добре позната рецепта завинаги ще се счита за изключително американско ястие.

Съвременните домакини могат лесно да приготвят това просто и вкусно картофено ястие във фурната.

За 4 порции картофи от Айдахо е необходимо да приготвите:

• картофи - около 1 кг;
• доматено пюре (можете да сладък кетчуп) - половин чаша;
• класическа или френска горчица - 1 супена лъжица. то;
• счукан чесън - 3 малки зъбчета;
• подправки (червен пипер или червен пипер, сушени растения) - 30 г;
• зехтин или слънчогледово масло (рафинирано) - 100 ml;
• пресен копър - по желание;
• сол на вкус.

Подправките могат да бъдат различни. Колкото повече разнообразие има в рецептата, толкова по-наситен е вкусът на варени картофи.

Картофите от „Айдахо“ са готови! Сервирайте горещото ястие като чиния или закуска. Ако искате, можете да сервирате всякакъв вид сос. Насладете се на апетита си!

Картофи от Айдахо във фурната

Вкусно вкусните картофи с добавка на чесън, билки и различни подправки ще се превърнат в короната на всяко семейно тържество. Тази рецепта за печени картофи от Айдахо ще се хареса на всички гости.

• картофи - 300 г;
• чесън - 1-2 скилидки;
• зехтин - 25 мл;
• Хоп-сунели;
• сол на вкус.

1. Картофените патрони се измиват добре, подсушават се и се нарязват на произволни филийки.
   
2. В отделна купа смесете зехтин, смес от подправки и пресовани скилидки чесън.
   
3. Полученият дресинг разтрива всяка филия картоф.
   
4. Върху покрит с пергамент лист за печене поставете резенчета картофи в соса. Печете картофите от Айдахо във фурната на около 200 минути.

Многовариантни картофи от Айдахо

Най-популярната рецепта в света. Благодарение на multivarquet картофите се приготвят равномерно и много бързо.

• 400 гр. картофи;
• 2 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици. л. зехтин (може да бъде заменен със слънчогледово олио);
• сол, подправки и билки за вкус.

За да се подготви рецепта за картофи от Айдахо, се препоръчва да се използват средно големи зеленчуци.

1. Картофите се измиват предварително и се нарязват на малки филийки.
   
2. Резените се поставят внимателно на кратко разстояние един от друг в multivark, след това се изсипва вода и сол. Изберете програмата "Туширане" за 3 минути в кухнята.
   
3. През това време приготвяме дресинг за картофи. Смесете в дълбока купа счукан чесън, подправки и масло. Смесете добре.
   
4. След това вземете филийки, разтрийте картофите с билки и билки от всички посоки и ги поставете обратно в multivark за 25 минути, като изберете режим "Печене".
   
5. Готово за сервиране на ястието с всякакъв сос.

Картофи от Айдахо у дома

Тайната на тази рецепта е използването на горчица. Благодарение на храната си става интересен вкус.

За приготвяне са необходими следните съставки:

• картофи - 900 гр;
• чесън - 1 глава;
• зехтин - 70 мл;
• класическа горчица 2 с.л. то;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• универсални подправки - 25-30 г;
• твърдо сирене - 50 гр.

Ако кухнята не е зехтин, тогава тя може да бъде заменена с рафиниран слънчоглед.

Процесът на готвене на картофи:

1. Картофите със среден размер се измиват добре и се нарязват на филийки със същата форма. Налейте вода в купата, добавете сол. Варете картофите в подсолена вода за 10 минути.
   
2. Извадете съда от чинията, изцедете водата и оставете картофите да се охладят.
   
3. Докато се определя основната съставка, в отделна купа комбинирайте горчицата, олиото, билките, подправките и главата чесън, пресовани през пресата. Добре е всичко да се смеси.
4. Изсипете леко картофите в съд със сос, разбъркайте внимателно храната. Направете това ръчно.
5. Резените в подправките се поставят върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
   
6. Гответе ястието във фурната за 35 минути при температура около 180 градуса.
7. Изцедете сиренето преди сервиране.

Картофите „Айдахо“ са уникална възможност да направите мини ваканция за вашето семейство. Подгответе ястие е лесно, най-важното е да следвате съветите и последователността на действията.

---