Информационният портал всичко за кожата - диети за алергии
Търсене на навигационен изглед
навигация
Търсене
Диети за алергии
Ако се подозира хранителна алергия, задействащият алерген може да бъде идентифициран не само чрез поглъщането и последващата реакция, но и чрез проба за пропуск или чрез елиминираща диета. По този начин първоначално ще избягвате специалната храна, която смятате, че ще предизвика вашите алергични симптоми за поне пет или по-добре четиринадесет дни. Ако имате алергия към тази храна, симптомите ви обикновено ще се подобрят след три до четири дни. Ако обаче няма подобрение след няколко дни, това може да означава две неща: или симптомите ви се предизвикват от друга храна или хранителна добавка, или сте алергични към цяло семейство храни.

Хранителните семейства са групи храни, които имат подобен алергенен или така наречен - кръстосано реагиращ - ефект. Трябва ли напр. Ако сте алергични към мляко, разбира се, нямате право да ядете млечни продукти, което е лесно да се види. Но бихте ли имали предвид, че ако имате алергия към мляко, може да сте алергични към различни видове месо, особено говеждо и телешко месо?
Така че, ако пропускането на една храна не донесе никакво подобрение, следващата стъпка е да се следва елиминационна диета, която изключва цялото семейство храни. Между другото, когато спазвате такава диета, не бива да мислите, че любимата ви храна или напитка определено не е алерген, защото обичате да ядете или пиете всеки ден. Алерголозите вярват, че особено популярните ястия често могат да съдържат алергени, които водят до хранителни алергии. След това се говори за - маскирана алергия - и е забелязано, че пропускането на тези алергени може да доведе до временно засилване на алергичните симптоми, което в някои отношения е сравнимо с оттеглянето на наркоман.
Обикновено е необходим стационарен престой в болницата за правилното прилагане на диетите за елиминиране или търсене. Клиниките за рехабилитация, специализирани в диагностиката на алергии, са особено подходящи за това. Средната продължителност на престоя е три седмици. Това време може да се използва интензивно за откриване на неспецифични симптоми, които съществуват от години и които са причинени от храна, консерванти или лекарства. Трябва да говорите с Вашия лекар за възможността за такъв рехабилитационен престой с алергологична диагноза.