Информационни бюлетини за храненето - Европейска програма за плодове; Veg 4 Health 2018-2020
Приемът на твърде високо съдържание на натрий и прости захари, недостатъчната консумация на плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни ... Лошото хранително качество на храната е един от първите рискови фактори за здравето, причиняващ толкова много смъртни случаи, колкото консумацията на тютюн или алкохол. След конференцията на EGEA 2018 „Хранене и здраве: от науката към практиката“, европейската програма „Плодове и зеленчуци за здраве“ ви предлага информационни листове.
Какво е здравословно хранене? Защо и как плодовете и зеленчуците помагат за предотвратяване на хронични заболявания? Каква диета да препоръчате в периода преди зачеването и по време на бременност? Предназначени за здравни специалисти, тези листове са предназначени да подкрепят техните действия по отношение на хранителни съвети. Чрез кратки и практически послания целта е да се улесни диалогът пациент-лекар и да се подобрят хранителните навици на населението.