Информация за здравето - твърде много; солта е d; а; за тялото
Според статистиката сърдечните заболявания са на първо място по заболеваемост на населението, като Молдова е една от страните, където хората консумират двойно повече сол от нормата.
По този начин Министерството на здравеопазването, труда и защитата (МЗМП) има за цел да намали консумацията на сол сред населението с 30% до 2025 г. Дотогава иска страната да има 25% по-малко пациенти със сърдечно-съдови заболявания. За да постигне тази цел, властта си е поставила няколко цели. Те включват кампании за информиране на обществеността за риска от прекомерна консумация на сол, както и коригиране на законодателната рамка относно количеството сол, съдържащо се в продуктите, както и промени в политиките за обслужване в ресторантите и хотелите.
Днес стартира информационната кампания „Намаляване на приема на храна“. Спотът ще се излъчва в продължение на няколко седмици по радио, телевизия и други медийни източници. В същото време семейните лекари ще имат задължението да информират хората за рисковете от прекомерна консумация на сол. Също така производителите на хляб и колбаси трябва да намалят количеството сол в тези продукти, а ресторантите да сервират сол само по желание на клиента.
Чрез тази кампания Министерството на здравеопазването има за цел да обучи населението да консумира по-малко сол и да я замени със зелени и натурални подправки.
„Кампанията беше оправдана от усилията на проучванията през 2015 и 2016 г., когато беше изследвано хранително поведение, както и консумацията на сол сред населението в селата, но и в градовете. Имаме доказателства, че в сравнение с препоръките на СЗО в Молдова се консумира два пъти повече сол, отколкото е необходимо. Мъжете консумират повече от жените, а в селските райони консумират повече, отколкото в градските райони. Прекомерната консумация на сол е един от рисковите фактори за кръвното налягане, проблеми с кръвоносните съдове, сърдечни проблеми, т.е. сърдечно-съдови заболявания и техните усложнения ", заяви държавният секретар на Министерството на здравеопазването Александру Волок по време на стартовата конференция от Кампанията.
Поради тази причина се е увеличил броят на хората с показатели за високо кръвно налягане, както и на пациенти, които са развили сърдечно-съдови заболявания.
„Познавам хора, които добавят сол към осолено сирене или осолена риба, ядем много кисели краставички и осолено сирене. Освен това консумираме всеки ден продукти, които крият голямо количество сол, като хляб, колбаси и дори сладкиши. Консумацията на сол може да доведе до сериозни здравословни проблеми, които са свързани главно с качеството на живот ", спомена Виорика Крету, заместник-директор на Швейцарската агенция за сътрудничество и развитие.
Специалистът уточни, че навиците за консумация на сол се формират от детството и поведението не се променя за една нощ. Ето защо е важно уменията да се формират от децата.
„Важно е да възпитаваме децата в духа на здравословния начин на живот. Ролята за намаляване на тези навици принадлежи на всички. Миналата година публикувахме резултатите за консумацията на сол и това проучване показа за пореден път какво е в консумацията на сол у нас. Поведението не се променя за една нощ, но информацията в това отношение е първа стъпка “, каза Виорика Крету.
Stela Gheorghiță, координатор на програмата в офиса на СЗО в Молдова, заяви, че организацията ще продължи да подкрепя страната в разработването и прилагането на политики за предотвратяване и намаляване на тежестта на неинфекциозните болести върху общественото здраве.
„Важен елемент, насочен към предотвратяване на незаразните болести, е здравословното хранене, което включва продукти без транс-мазнини, умерена консумация на сол и захар и където не липсват здравословни мазнини от растителен произход. Ролята на солта в причиняването на тези заболявания е от съществено значение и ние знаем, че повишената консумация на сол води до повишено кръвно налягане, а кръвното налягане води до увеличаване на броя на сърдечно-съдовите заболявания. Простите мерки са тези, които ни позволяват да намалим консумацията на сол и тази кампания е здравословна инициатива, защото ще ни позволи да повишим осведомеността както за опасността от консумацията на сол, така и за това как да възприемем здравословно поведение, което ще ни позволи да намалим консумацията на сол., тя каза.
Започнатата днес кампания не е ограничена във времето, искаха да уточнят служителите. Те се надяват да постигнат резултати за намаляване на консумацията на сол до 2025 г.
Финансовите партньори на Министерството на здравеопазването в кампанията са Световната здравна организация и Швейцарската агенция за сътрудничество и развитие.