Информация за калориите върху етикетите - потребителите оказват натиск
Текст: Артър Виртцфелд | Публикувано: 23 януари 2019 г.
ГЕРМАНИЯ (Берлин) - „Ако не искате да стигнете до биреното си коремче, трябва да знаете, че средният литър бира има почти толкова калории, колкото блокче шоколад“, казва Сузане Мелиор, член на Европейския парламент и член на SPD Австрийската християндемократка и политикът от ÖVP Елизабет Кьостингер, която предупреждава срещу активизъм, се застъпва за етикетирането на калориите върху етикетите на алкохолните напитки: „При никакви обстоятелства не бива да се демонизира нашата хилядолетна култура на производство на вино и бира. Лозарите и пивоварите поддържат и развиват култура и традиция. "
И какво казва популярната душа? „Седем бири са хранене“. Потребителите скоро ще могат да проверят това сами. Тъй като германските пивоварни в бъдеще ще посочват съдържанието на калории на етикета на бутилката на бирата си. В течение на тази година етикетирането ще бъде въведено стъпка по стъпка, обявиха наскоро Германската асоциация на пивоварите и Асоциацията на частните пивоварни Германия.
Проучването подкрепя доброволните действия
Пивоварните започват доброволно етикетиране на калориите; те препоръчват на своите членове компании да приложат инициативата. Индустрията отговаря на апела на Европейския съюз - и на желанията на потребителите.
В проучване от името на Асоциацията на пивоварите с 2052 участници 52 процента заявяват, че биха били доволни, ако информацията за калориите може да бъде намерена на етикета на всички алкохолни напитки. Само една трета от анкетираните заявиха, че не им пука.
Проучването също така установи, че много от анкетираните надценяват съдържанието на калории в бирата. Според индустрията пилзнер има около 40 килокалории на 100 милилитра. 42 процента от анкетираните са оценили този брой по-високо, 31 процента не са знаели отговора. Поне 19 процента са били верни.
Асоциациите на пивоварните подчертаха, че „съставките на всяка немска бира вече са на етикета“ - „за разлика от други алкохолни напитки“. В бъдеще индустрията също иска да обозначи калоричността (калории) "и по този начин да допринесе за по-добра информация за потребителите и повече прозрачност".
В Европа продължават разговорите
На европейско и национално ниво пивоварните асоциации вече са в контакт с асоциациите на лозаро-винарската индустрия, за да постигнат в бъдеще етикетиране на съставките и калоричността на всички алкохолни напитки. 100 милилитра вино имат около 70 килокалории, уиски около 250 килокалории. Количествата, които се пият обаче, обикновено са по-малки.
Безалкохолната бира и безалкохолните смесени бирени напитки с по-малко от 1,2 процента алкохол трябва вече да бъдат снабдени с хранителна информация. За напитки с по-високо алкохолно съдържание обаче се прилага изключение. Комисията на ЕС счита, че това вече не е оправдано.
Изявление
Германската винена сцена разглежда най-новия "PR преврат" на пивоварите в смисъла на неговото бързане като "добър човек", доста критично, защото това нарушава текущите преговори в цялата алкохолна индустрия. Всички замесени знаят, че що се отнася до информацията за калориите, изискванията на ЕС са повече от вероятни.
Цитат DWI: "Разбира се, лозаро-винарската индустрия няма да откаже темата за калорийната информация. В момента работим върху цялостна концепция, която в съответствие с искането на Комисията на ЕС се отнася до хранителната информация и спецификацията на списъка на съставките според LMIV. В момента можем да посочим текущото състояние се отнасят само до предложенията, подадени от алкохолната индустрия до Комисията, и допълненията, внесени от Португалия. Все още предстои размяна или окончателно споразумение с Комисията. Следователно доброволно авансово плащане понастоящем не се предприема, тъй като човек би искал да изчака тези споразумения да не рискувате да правите нови промени в етикета и след това да се налага да ги обяснявате отново на потребителите. "