InfoRegion - новини - Повечето риби свършват по Коледа

риби

Хранителното и физиологичното значение на рибата не може да бъде прекалено подчертано, главно поради значителните количества полиненаситени омега-3 мастни киселини, открити в морските риби и бусите. Тези мастни киселини са много важни за организма, тъй като играят важна роля за предотвратяване развитието на сърдечно-съдови заболявания. Омега-3 мастните киселини не могат да се произвеждат от организма сами, затова трябва да ги приемаме с храната. Освен това не може да се пренебрегне и свойството на рибата, че нейният протеин е пълноценен и лесно смилаем. Гладка риба може да се яде и от деца.

Други ползи от рибата включват, че те могат да бъдат приготвени по безброй начини (напр. Супа, пържено, натурално, на скара, печено и др.) И подправени (лимон, домат, сирене, зеленчуци, горчица и др.).