Индонезийски кафе специалитети пристигат в Будапеща - Life and Trend

Индонезия се подготвя с грандиозен павилион за международното изложение за кафе „Светът на кафето Будапеща 2017“

Въз основа на данни на Международната организация за кафе (ICO) През 2014 г. Индонезия беше третият по големина производител на кафе в света. Архипелагът е дом на безброй видове кафе благодарение на обилните валежи, отличните обработваеми земи и идеалните климатични условия. Той е от Индонезия - сред много други специални сортове - също и най-аплодираният вид кафе в света, известният Kopi luwak.

кафе

Специалното кафе Арабика е най-популярният продукт за износ в Индонезия и сега е добре позната и призната марка по целия свят. Като резултат Индонезия с годишния си износ от 150 000 тона това е вторият по големина износител на арабика в света. Кафе арабика от 1699г получени са почти сто генетични варианта. Те включват Sumatera Lintong, Sumatera Koerinci, Sumatera Solok Minang, Java Preanger, Java Ijen Raung, Java Estate, Sulawesi Toraja, Papua Wamena.

Само най-добрите кафенета в Унгария предлагат индонезийски кафета, въпреки че сред най-качествените, специални кафета можем да намерим тези видове кафе по целия свят.