Индекс - Наука - Човекът, който не яде една година

През юни 1965 г. хронично затлъстял 207-килограмов шотландец се появи в болница в Дънди, заявявайки, че иска да започне драстична диета и е направил това безопасно, при контролирани условия. Година и 18 дни по-късно той напусна болницата 125 килограма по-лесно. Той използва най-простата и най-драстичната диетична рецепта в света: не яде.

Изключително дългите пости могат да бъдат много опасни, има много случаи, в които медицината знае кога гладните умират; обикновено сърдечна недостатъчност, но има моменти, когато храненето се възобновява след гладуване е много за тялото. Шотландецът (името му не беше оповестено публично по негово желание) беше под постоянен медицински контрол и редовно приемаше витамини, калий и дрожди в допълнение към доставката на течности. Според медицинските досиета той е имал изпражнения средно на всеки 40 до 50 дни.

наука

Човешкото тяло получава енергията си от глюкозата в кръвта и черния дроб и отива там от стомаха след обработка на храната, която ядем. Живеейки добре за около осем часа, тялото поддържа достатъчно енергия в глюкозата, когато тя се изчерпва, тялото се обръща към резерва номер едно, гликоген, който също е в черния дроб и мускулите. Гликогенът лесно се разгражда до глюкоза и тялото има достатъчно запаси от това вещество за допълнителни 36 до 48 часа. Когато това приключи - говорим за третия ден на гладуването - започваме да огладняваме истински.