Индекс - Наука - Чиповете заблуждават мозъка ни, така че не можем да спрем
На практика е невъзможно да се яде само една торба чипс. Същото важи и за сирена, сладоледи - всички храни с високо съдържание на мазнини. Изглежда има научно обяснение за явлението, биологична причина.
Според изследване от Университета на Джорджия в САЩ храните с високо съдържание на мазнини променят бактериалната хомеостаза в червата, така че не можем да открием, че стомасите ни са пълни. Изследователите са изследвали петдесет плъхове, като са хранили някои с балансирана диета, докато други са получавали храни, за които преди е било доказано, че водят до затлъстяване поради високото съдържание на мазнини. Плъховете в експеримента успяват да ядат колкото искат.
Учените са изследвали плъховете в продължение на два месеца и резултатите им говорят сами за себе си. Плъховете на диета с по-високо съдържание на мазнини стават с 25% по-тежки от плъховете от другата група на нормална диета.