Индекс на ситост, важен фактор в диетата за отслабване

Бързо усещане за ситост и нискокалоричното натоварване са важни критерии за подбор на немазни храни. Индекс на ситост е способността на храната да стимулира тялото да се чувства пълноценно.

Австралийски изследователи от университета в Сидни са съставили списък, който сортира храните според способността им да задоволят глада. Според проучването, храни, които имат най-добрия индекс на ситост са тези, богати на протеини, вода и фибри. Храни като: пуешки гърди, телешка каша и яйца ще ви помогнат да поддържате теглото си, без да се налага да се поддавате на апетита си.

Въглехидратите са засищащи, ако изберете сложните и напълно елиминирате рафинираните (бял хляб, захар), а храните, богати на фибри - пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове, също са доста на високо място в списъка с препоръчани На противоположния полюс са мазнините, които изобщо не засищат.

Зеленчуци с най-висок индекс на ситост те са леща, червен боб и черен боб. Също така гъбите ви държат сити по-дълго. Що се отнася до млечните продукти, изберете прясна извара и урда.

Списък с храни според индекса на ситост
Богати на протеини храни

Лещи 133%
Сирене 146%
Яйца 150%
Фасул 168%
Говеждо месо 176%
Над 225%
Кисело мляко 88%

Богати на въглехидрати храни
100% бял хляб
Пържени картофи 116%
Паста (бяло брашно) 119%
Кафяв ориз 132%
Бял ориз 138%
Пълнозърнест хляб 157%
Пълнозърнести тестени изделия 188%
Варени картофи 323%

Зърнени закуски
Мусли 100%
Царевични люспи 118%
Овесени ядки 209%

плодове
Банани 118%
Грозде 162%
Повече 197%
Оранжево 202%

Сладкиши
Увеличаване на 47%
Торти 65%
Гогоси 68%
Бисквити 127%

закускиФъстъци 84%
96% сладолед
Пуканки 154%

---