ИМУПРО ЕКСПЕРТИ
Подуване на корема. От време на време или в продължение на няколко години Нарушения на чревния транзит. Запек или диария. Мигрена. С аура или повръщане. Необясними вариации на теглото. Задържане на вода. Това са само някои от симптомите, които показват състояние на възпаление в организма, което с течение на времето може да доведе до появата на сериозни състояния като синдром на раздразнените черва, болест на Crohn или автоимунни заболявания.
Една от причините за хронично възпаление в тялото е храната, която ядем. По-конкретно, реакцията, която тялото ни има. Когато дадена храна не се обработва добре от тялото, фрагменти от нея преминават чревната бариера и достигат до кръвта. Това е времето, когато имунната система се активира и произвежда специфични IgG антитела, за да унищожи тези "чужди тела". IgG антителата се прикрепят към тези „натрапници“, образувайки циркулиращи имунни комплекси и могат да се отлагат навсякъде в тялото, но особено в области, които вече са сенсибилизирани. Това са забавени хранителни алергии или, по-общо, хранителна чувствителност.
Д-р Цезарина Матей, семеен лекар, хомеопат, в клиниката BioLumiMedica в Букурещ, говори за ролята на идентифицирането на забавени хранителни алергии при лечението на заболявания като подуване на корема, чревни транзитни нарушения, мигрена или дерматологични проблеми, като раздразнително черво, болест на Crohn или автоимунни заболявания.
Какви са признаците или симптомите, които карат семейния лекар да подозира съществуването на хранителна чувствителност?
На първо място, това са признаци, които се появяват с определена редовност. Пациенти с храносмилателни симптоми, които ги придружават дълго време и имат определен рецидив. Например пациенти с подуване на корема, които си спомнят, че са го имали от детството, или че то се е появило в даден момент. И казват, че балонират след всяко хранене или имат дни, когато балонират, и дни, когато не го правят. След това чревни транзитни нарушения. Пациенти, които имат диария с определена последователност или дори всеки ден, както се случва при пациенти, които са забавили алергията към глутен. Също и запек, ако е повтарящ се проблем.
В допълнение към храносмилателните симптоми, има пациенти, които имат главоболие, повтарящи се главоболия и които са изследвани неврологично, преминали са клинични и параклинични изследвания, но не са установили причината за рецидивите на тези главоболия.
Също така необясними вариации в теглото. Пациенти, които в определен период след 1-2 дни тежат с 1-1,5 кг повече, без непременно да ядат твърде много, за да оправдаят това наддаване на тегло.
Пациенти, които установят, че задържат вода. Задържането на вода има възпалителен фактор. Това могат да бъдат основните признаци на забавени хранителни алергии.
Как да идентифицираме задействащите храни, които причиняват това възпаление в тялото и които може да са отговорни за изброените симптоми?
Трудно е да ги идентифицираме само като обръщаме внимание на това, което ядем. Това е така, защото нямаме диета. Ние не ядем само мляко или хляб един ден. И тогава се нуждаем от параклиничен тест, който да обективира този тип забавена алергична реакция, реакции от тип IgG.
Има хора, които пренебрегват изброените от вас симптоми или приемат различни лекарства, за да облекчат дискомфорта, причинен от подуване или главоболие. Какви са дългосрочните рискове?
Забавената хранителна алергия е хронично състояние. Тъй като обикновено имаме забавена хранителна алергия към храните, които ядем редовно. Моят опит с пациенти, взели теста, показва, че 98% от тях имат високи нива на IgG антитела или в храните, които ядат дълго време, или в тези, които много харесват и ги консумират редовно. И тогава, ако клиничните прояви на тази забавена хранителна алергия са много чести, в един момент нито абсорбиращите газ лекарства не ви помагат да преодолеете подуването, нито възпалителните лекарства ви помагат да преодолеете главоболието си. И тези симптоми стават част от ежедневието.
Освен това, когато се появи хронично възпаление, в допълнение към симптомите, които често възприемаме, могат да възникнат сериозни състояния. Може да имате впечатлението, че имате само подуване на корема, но структурата на чревната лигавица се променя, може да имате възпалително заболяване на червата, което означава много повече от факта, че имате диария и стомахът ви боли. Оттам може да възникне малабсорбция на витамини. Ако червата вече не функционира правилно, можете да направите недостатъци на такива вещества, необходими за нашето тяло и след това да развиете много по-сериозна патология.
Какви сериозни заболявания могат да бъдат свързани със забавени хранителни алергии?
В допълнение към синдрома на раздразнените черва могат да се развият автоимунни заболявания. Улцерохеморагичен ректоколит, болест на Crohn или автоимунни заболявания с кожни прояви, като псориазис.
При бебетата и децата с атопичен дерматит, при които направихме теста за идентифициране на забавени хранителни алергии, повечето имаха реакция на краве мляко и глутен.
Има и други заболявания с висока честота, които могат да бъдат корелирани със забавени хранителни алергии. Троянска патология. Автоимунна чувствителност на щитовидната жлеза и глутена, например. Или ендометриоза. Болест на женския генитален тракт, която освен че дава безплодие, има някои много трудни симптоми, които да се носят в дългосрочен план. Защото в допълнение към менструалната болка, която имат по-голямата част от жените, има много силна болка по време на периода на овулация. Ендометриозата може да бъде локализирана и върху пикочния мехур и оттук възникват други проблеми. Има много патологии, които могат да възникнат поради продължително възпаление в тялото.
Как се появяват тези забавени хранителни алергии?
От клиничен опит сме забелязали, че те се появяват при пациенти, които са претърпели чревна травма и което е довело до чревна пропускливост. Те са имали ентероколит и бактерията е засегнала червата, или са имали чревни паразити. Те са лекувани с антибиотици и не са лекувани достатъчно дълго с пробиотици. Обикновено се дава пробиотично по време на антибиотично лечение, 5-7 дни, което е много малко. След такова лечение флората се нарушава и тогава е добре да приемаме пробиотик в продължение на 2 седмици, дори месец след като приключим с лечението.
Тестът Imupro също тества за Candida. Защо?
Известно е, че Candida е гинекологично състояние, но има и системна кандида. Тествано е, защото присъствието на Candida в червата променя усвояването на въглехидратите и може да повлияе на начина, по който храната ни влияе. И тогава, ако тестът е насочен към Candida, лечението трябва да се направи и за това. Има връзка между кандида и фруктоза. Може да нямате забавена алергия към ягоди или други плодове, но ако имате кандида, дискомфортът остава, ако ядете плодове. И тогава терапията трябва да се комбинира.
Напоследък все повече се говори за превенция. Как да използваме тест за идентифициране на забавени хранителни алергии в превантивната медицина?
В идеалния случай една жена, която иска да стане майка, трябва да направи теста, преди да забременее. Тъй като IgG се предават от майката на плода. Ако майката е забавила хранителни алергии, детето ще има тази на майката, плюс други, в зависимост от чувствителността му към определени храни, които може да придобие с времето. Ако майката има алергии, детето също ще ги има. В идеалния случай майката трябва да направи теста преди бременността, да види кои храни не са полезни за нея и по време на бременност да ги избягва. И така можете да помогнете на бебето дори от утробата.