Impec, моето гръцко меню!
В земята на "Филоксения", гръцко гостоприемство, има предвид кухнята опростен и лесен за употреба. "Мамите" и малките кръчми нямат равни по отношение на подобряването на местно богатство в бързи и слънчеви рецепти. Облечете си спартанците и следвайте ни в тази гурме одисея !
Известната критска диета
Средиземноморската диета, от която тя е част, е призната за нематериално културно наследство на ЮНЕСКО от 2010 г.
Гърция идва на масата
The първата готварска книга е родена в Гърция през 400 г. пр.н.е. Сл. Хр., Но все пак храненията са по-малко структурирани, отколкото във Франция.
- Вход, място в "pikilia", a асортимент от меца горещо и студено да споделяте без суетене! Сред тях тарама, фава (пюре от разцепен грах) или дзадзики, с добър пита хляб. The понички (кефтеди) се предлагат с чери домати, както в Санторини или тиквички. Фета, разбира се, е вездесъща: на препечен хляб с захаросан пипер или бъркано яйце, в известната класическа или повторно посетена гръцка салата или във филони сладкиши като спанакопита (със спанак).