Имате забравени гъби в хладилника. Означава, че вечеряте
0 акции
Знаете това чувство, когато свършите работни часове, вие се отправяте към къщи без никакво настроение, никъде не излизате и вятърът ви свири в джобовете?
В хладилника има само гъби шампион, останало от празника с неделно месо, парче твърдо и сухо сирене, а в килера няколко картофа, които се усмихват криво изпод торбата, в която сте ги оставили, дори когато сте дошли от пазара?
Добре, не се притеснявайте, в много кухни следобед през делничните дни изглеждат тъжни без смисъл и ... малко без храна.
Така че вземете тези гъби, почистете ги без прекалено много варосване, като леко дърпате кожите, които ще се отлепят като малки ризи на раменете на красиво момиче. Извадете внимателно краката, без да ги смачквате, изстържете ги малко с острието на ножа и ги оставете настрана. Не ги мийте, не е така, гъбите ще се напълнят с вода и няма да се готвят добре, както бихте искали!
Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока.
Надявам се, че имате добър тиган, който не гори, не изсъхва и има дръжка, която да го държи!
Знаех, че сте имали, всички имат. Оставете го да се загрее добре, сложете капка масло в него, хайде две или повече, че сте работили днес и мозъкът ви се нуждае от мазнини, за да функционира, сложете гъбните шапки, краката им, попарените картофи и запържете всичко леко, премествайки тигана над ухото на печката. Оставете сместа, докато хубаво покафенее. Всичко, което трябва да направите, е да наблюдавате как магията се извършва точно под очите ви.
Дяволът се крие в детайлите. И изтънчеността също!
Затова подправете всичко с хималайска сол, прах от куркума, един от пипер и изсипете състава в купа. Украсете го предварително с нещо зеленина което съм сигурен, че имате в хладилника и остържете парчето твърдо сирене отгоре.
Потърсете онази бутилка хубаво вино, която майка ви получи на рождения си ден и ви я подари, „че все още можете да пиете, но аз пия лекарства, така че нямам право.“ Вземете чашите, които използвате, от килера. когато искате да впечатлите гостите си и да поканите приятелката си, която вегетира пред телевизора, на масата
Уверявам ви, че ще имате почетна вечеря! И дори диетолозите не могат да се възмутят, защото сте се хранили здравословно, малко и със стил.
И сте използвали и подправки на деня, тонове мастило в интернет за "предимства", "свойства" и "характеристики".
Статия написана от Mircea Sebastian Savaliuc