Имат ли бебета през 1-ви
Много родители не са сигурни дали кравето мляко е подходящо за допълваща храна или е по-добре да се избягва изцяло през първата година от живота. Може да се дава на краве мляко през първата година от живота?
През първата година от живота бебето преминава през три фази на хранене с първоначално изключителна млечна диета, по-късно допълнена с хляб и масло и преминаване към семейни ястия. Ако кърменето не се извършва, индустриално произведеното мляко за кърмачета е единствената алтернатива на кърмата. Добре известно е, че адаптираните храни за кърмачета не трябва да се правят от краве мляко или други видове мляко. Много родители обаче не са сигурни дали кравето мляко е подходящо за допълваща храна или е по-добре да се избягва изцяло през първата година от живота. Може да се дава на краве мляко през първата година от живота?
Отговорът е да. Мрежата Gesund ins Leben, инициатива IN FORM на Федералното министерство на храните, препоръчва да се дава краве мляко веднъж дневно през първата година от живота като съставка в млякото и зърнените каши. Бебетата с повишен риск от алергии също могат да получат тази каша. За пиене кравето мляко трябва да се сервира на масата само към края на първата година от живота като част от брашното.
Кравето мляко е част от млечната и зърнената каша
Препоръчва се на родителите да спазват хранителния план на Изследователския институт за детско хранене, при който три каши постепенно допълват или заменят храненията на бебето с мляко [1]. Мрежата съветва Gesund ins Leben да въвежда допълващи храни най-рано в началото на петия и най-късно в началото на седмия месец от живота. Кашата от зеленчуци, картофи и месо обикновено е последвана от втората каша от мляко и каша от зърнени храни. В допълнение към пълнозърнестите зърнени храни, основната съставка в това е пълномаслено мляко.
Кашата с мляко и зърнени храни също се препоръчва за деца с повишен риск от алергии
Днес знаем, че избягването или отлагането на въвеждането на краве мляко не предпазва от алергии. Напротив, експертите предполагат, че съзнателният контакт с възможни алергени като краве мляко през първата година от живота насърчава развитието на толерантност в детска възраст. Тази промяна на парадигмата се осъществи с актуализираните S3 насоки за профилактика на алергии, които бяха публикувани през 2009 г. [3, 4] (Забележка: Има повишен риск от алергии, ако поне един родител или брат или сестра има алергия.)
Кравето мляко е богато на калций и играе важна роля като доставчик на калций от добавянето на допълнителна храна
Калцият е градивен елемент на костите и зъбите. Кравето мляко е богато на калций. Някои храни на растителна основа също съдържат калций, но в по-ниски количества от кравето мляко. Следователно за доставката на калций кравето мляко е от голямо значение. [5, 6]
Не давайте допълнителни млечни продукти в допълнение към млякото и зърнената каша
За попита
В раздела Запитване стигаме до дъното на грешките и обясняваме старите знания по нов начин.
В допълнение към кърмата (или бутилираното мляко), 200 мл краве мляко като съставка в млякото и зърнената каша е достатъчно за снабдяването с калций и по този начин за развитието на костите и зъбите на бебето. Ако редовно се превишава препоръчителното количество краве мляко, високото съдържание на протеин в кравето мляко в сравнение с майчиното мляко натоварва бъбреците на детето. Допълнителното хранене на допълващи храни на основата на мляко с кисело мляко, кварк, крема сирене или млечен пудинг води до прекомерен прием на протеини за сметка на небалансиран прием на хранителни вещества, тъй като други важни допълващи храни, като зърното, се пренебрегват по отношение на количеството. [7]
Краве мляко като напитка: Едва към края на първата година от живота
Професионалните общества се обявяват против ранното въвеждане на краве мляко като напитка. За пиене трябва да се дава само към края на първата година от живота и само като част от ястията с хляб. Чаша или чаша мляко се препоръчва например за закуска и вечеря. [2] След това млякото за пиене вече не трябва да се предлага от бутилката, особено постоянното смучене уврежда зъбите. Малките деца също могат да понасят по-големи количества млечни продукти. На възраст между една и три години децата се нуждаят от около 300 ml мляко и млечни продукти на ден, за предпочитане разделени на 3 порции.
Само пастьоризирано или силно загрято краве мляко е подходящо за бебета и малки деца
Суровото мляко и предпочитаното мляко, от друга страна, могат да съдържат микроби, които са опасни за имунната система на детето, като EHEC (ентерохеморагична ешерихия коли) и поради това не се препоръчват за тези групи хора. [8-ми]
Мрежа Здравословен живот | Статус: 05.12.2013