Имаше лоши новини за колбасите
За мъжете е важно не само, че редовната консумация на колбаса значително увеличава шансовете за развитие на сърдечно-съдови заболявания. Затова помислете колко пъти храна, съдържаща пушено червено месо, попада в чинията ни.
Създадено: 5 април 2019 г., 21:08 ч
Променено: 31 юли 2019 г. 17:45
Има видима връзка между консумацията на преработени продукти от червено месо и здравето на нашите сърца и честотата на някои сериозни и дори фатални сърдечни заболявания. Бар много мъже могат да бъдат натъжени от факта, че колбасите могат да навредят на сърцата ни, но е важно те да прочетат статията и да знаят за проблема и възможното решение. Изводът е направен от наистина изчерпателно проучване на здравето на повече от 37 000 мъже. Шведското проучване Cohort of Swedish Men разглежда здравето и начина на живот на мъжете на възраст между 45 и 79 години за средно 11,8 години.
Изследователите заключават, че Сред изследваните мъже честотата на сърдечен арест и в рамките на това фатален сърдечен арест се увеличава бързо за 12 години. - правопропорционално на увеличаването на дела на преработените червени месни храни като колбаси, шунка и нарезки в диетата на участниците в изследването.
Колко от какво?
Участниците в проучването бяха разделени на групи по отношение на консумацията на храни, направени от червено месо. В групата, консумираща най-голямо количество колбаси (над 75 грама на ден), рискът от смърт от сърдечен арест е 2,43 пъти по-голям от този, наблюдаван в групата, консумираща най-малко червени месни продукти (по-малко от 27,9 грама на ден). Според изчисленията при всеки 50 грама допълнителни червени месни препарати, консумирани от участниците на ден, сърдечната недостатъчност се е увеличила с 8 процента, а рискът от фатална сърдечна недостатъчност се е увеличил с 38 процентаа - пише д-р Йоана Калуза, изследовател от Варшавския университет по науки за живота в списание Circulation: Heart Failure, опирайки се на резултатите от изследването.