Имаме много зеленина - деца, елате да хапнете!
Обичаме да ядем, да готвим, да седим заедно на масата и да си чатим дълго време. Наскоро прочетох в списание за диета, при която можете да ядете и пиете само зелени неща. Разбира се, не подкрепям подобни диети, но все пак това беше проблем на вечерята. Помислихме какъв вид зелена храна има и така се роди идеята да започнем Зелена седмица като семеен проект. Не като диета, разбира се, а по-скоро за да внесем малко разнообразие в нашата кухня. Дъщеря ни (* 08/11) незабавно беше ентусиазирана от такъв проект и искаше да помогне при планирането.
На следващия ден започна подготовката. Изрязахме зелени храни от брошури, обмислихме възможни рецепти и планирахме седмичния си график.

Състояние: Зелената храна винаги трябва да бъде основният компонент на топлото основно хранене.
Проектът „Зелена седмица“ беше много забавен и чудесен начин да се говори за храна с децата. Опитай го!
Нашият седмичен график:
Вторник: Броколи и картофено гювече (Бебе: Броколи и сладко картофено пюре)
Петък: Grünkernburger с крем от авокадо
Събота: палачинки със пълнеж от спанак и фета
Неделя: Обвивки със салата
Закуски вечер бяха: салата от краставици, гуакамоле
Плодове: грозде, киви, круши, ябълки, салата от зелени плодове
Повече идеи за рецепти за зелена седмица можете да намерите тук.