Нов бутик Konjac Bolognese Shiratakis Dukan

Начин
● Подготовка: 10 минути
● Готвене: 1 час
● За: 2 души

konjac

  • Поставете голяма тенджера на слаб огън, налейте малко вода, след това добавете нарязаната скилидка чесън, лука
    нарежете на малки кубчета и ги разтопете.
  • След минута добавете нарязаните на кубчета моркови, целина, мащерка, риган, дафинов лист, сол и черен пипер
    и варете десет минути.
  • Добавете каймата, отстранете зърното, след това тенджерата с доматен сос от кориандър (или обелените домати
    нарязани на парчета), както и чаша телешки бульон.
  • Оставете да заври, сол и черен пипер отново, за да коригирате подправката и оставете да къкри до минимум
    един часът.
  • Когато сосът е сварен, изплакнете старателно Konjac Shiratakis. Поставете тенджера с вода на огъня, докато заври.
  • След като водата заври, се изсипват Konjac Shiratakis и се готви 2 до 3 минути. Изцедете ги и ги пуснете под студена вода, за да ги изплакнете.
  • Добавете Konjac Shiratakis към соса болонезе и сервирайте горещо.

СЪСТАВКИ
2 опаковки от режима на Коняк Дукан Ширатакис
1 глава лук, нарязан на mirepoix (малки зарчета)
1 морков, нарязан на mirepoix
1 стрък целина, нарязан
1 скилидка чесън, накълцана
риган
мащерка
лавров
сол пипер
300 г постно говеждо месо
1 буркан сос от кориандър домат Regime Dukan (или 2 големи белени домата, нарязани на големи хапки)
1 чаша обезмаслен телешки бульон

За да бъде тази рецепта успешна
Диетична сол
Конджак Ширатакис