Имам саше от миксер от морски дарове (мънички раци, миди, обръч от калмари)
И аз бях като него, че когато го приготвих с чанта като тази, половината беше много твърда, половината беше нормално мека! Оттогава не смея да си купя друг, защото не знам как да го приготвя, така че всичките му парчета да са еднакво добри!

Моля, ако някой може да помогне:-) Благодаря: Фити
За да не ви плаши рецептата да пишете вино или алкохол, вие губите алкохолното съдържание по време на печене и готвене.
Не знам къде живеете, но в близост до вас трябва да има "надеждна кръчма", в която да можете да си купите 1-2 деци вино за готвене.
Поне така го решавам, защото трябва да отворя бутилка вино, защото ми трябват 1-2 лъжици или да реша да готвя. Съжалявам, никой у нас не е „винен“ и не мога позволете си да излеете остатъците.