Имам ли своя М; sli soak форум за здравословно хранене
Член от 23/11/2006
258 публикации (ø0.05/ден)
Здравейте мили мои!
Всяка сутрин ям вкусно мюсли от Sxxtenbacher с 1-2 парчета пресни плодове и кисело мляко.
Ям това веднага след като съм го приготвил.
Сега чух, че трябва да накисвате мюсли предната вечер, иначе е много трудно за смилане.
Вярно ли е?
И ако е така - трябва ли да го накисвам в киселото мляко вечер преди това или просто да сложа мюслито във вода или сок?
Благодаря ти за помощта!
Член от 12 ноември 2007 г.
3,622 публикации (ø0,76/ден)
Винаги ям мюслито си (за Lakota: мюсли) прясно, харесва ми, когато е хрупкаво и нямам никакви проблеми с храносмилането.
Член от 16 ноември 2008 г.
1017 публикации (ø0.23/ден)
Също така съм чувал, че мюслито може да се усвоява по-добре, ако е напоено предварително, но трябва да кажа честно, че не ми харесва, когато всичко е толкова кашаво. Така че го правя точно като CookingJulie! Просто вкусвам по-добре.
Член от 17.05.2007 г.
318 публикации (ø0.06/ден)
ако нямате проблеми с храносмилането, също не бих го накиснал. Подобно нещо трудно може да се каже най-общо, единият може да го приеме, другият не.
Член от 28.12.2006
5575 публикации (ø1,1/ден)
Вече накисвам зърнените си храни,
но не заради храносмилането
но просто защото ми харесва наистина кално
Голямата ми дъщеря също харесва, когато е хрупкава.
Винаги правя мюсли за себе си Bircher вечер, така или иначе трябва да го накиснете
Член от 17 януари 2002 г.
16,002 публикации (ø2,32/ден)
| Зависи много от сместа от мюсли. В много мюсли има "хрупкави частици" (люспи, пуканки и т.н.), които не бива да стават кашисти. Други мюсли (нещо като каша от прясно зърно) трябва да се накиснат, в противен случай ще си спукате зъбите. |
| Цитат и отговори |
Член от 22 декември 2008 г.
228 публикации (ø0.05/ден)
| Понякога харесвам мюслите толкова „кашави“. За целта го накисвам в „желаната среда“ предната вечер (т.е. кисело мляко или кварк, смесени с мляко). След това сутринта малко нарязани плодове и нещото е готово. Мисля, че е вкусно. |
| Цитат и отговори |
Член от 28.12.2006
5575 публикации (ø1,1/ден)
Член от 23/11/2006
258 публикации (ø0.05/ден)
Благодаря ви за отговорите!
Просто е страхотно тук в CK!
Е, мисля, че просто ще се опитам да го накисна сега.
Въпреки че подозирам, че го предпочитам по-свеж .
Но току-що бях чувал, че е доста вредно за тялото, ако не е напоено,
защото "твърдите" зърна уж не могат да бъдат усвоени.
Някой знае ли дали това е вярно?
Член от 23 юни 2005 г.
5,776 публикации (ø1.02/ден)
Както вече споменахме по-горе, това зависи изцяло от сместа: Някои смеси трябва да се накиснат, като напр тази за мюсли на Bircher. Но това също е на опаковката там, мисля. Може би това се дължи на това колко зърно е грубо или фино, но и аз не знам със сигурност. Във всеки случай, накиснатият овес и люспите от спелта са по-лесни за смилане, защото вече не се подуват в стомаха/червата. Но - и това вече беше споменато по-горе - ако нямате чувствително храносмилане и не сте имали проблеми без накисване, не е нужно да се притеснявате за това!
Във всеки случай "зърната" се състоят в по-голямата част от фибрите, които се отделят отново. Така че не мисля, че има голяма разлика по отношение на хранителната стойност дали те са предварително накиснати или не.