Има ли нужда бебето ви от специален бебешки сок?

Ето колко важен е бебешкият сок за вашето бебе

Те запълват цели рафтове, различните бебешки и детски сокове. Но наистина ли има разлика между нормалния и бебешкия сок? Заслужава ли си да харчите повече пари за специален бебешки сок?

През първите шест месеца от живота бебето получава всичко необходимо с кърмата или адаптираното мляко. Само в началото на възрастта за допълнително хранене идва сок z. Б. специален бебешки сок супена лъжица, за да обогати кашата в игра. Те обикновено се пият само в по-големи количества от около една година.

Бебешкият сок не съдържа достатъчно витамин С.

Витамин С подобрява наличността на желязо от растителни храни като зеленчуци и пълнозърнести храни. Това е особено важно при безмесна диета, когато месото вече не е добър източник на желязо. За да се осигури снабдяването с желязо, Изследователският институт за детско хранене в Дортмунд препоръчва добавяне на плодов сок с най-малко 40 милиграма (mg) витамин С на 100 милилитра (ml) към зърнените и зеленчукови пюрета в ранна детска възраст. Въпреки това нито нормалният плодов сок, нито специалният бебешки сок обикновено съдържат толкова много витамин С.

Какво има в бебешкия сок се определя от закона

Храни като бебешка храна или бебешки сок, които са специално създадени за бебета и малки деца до тригодишна възраст и съответно етикетирани, трябва да отговарят на специални изисквания за качество съгласно директивата на ЕС за допълващи храни. В допълнение към строгите гранични стойности за остатъци и замърсители, за бебешкия сок са предписани минимални стойности за витамини. Съгласно това, зеленчуковите и плодовите сокове, както и плодовите нектари за деца трябва да съдържат най-малко 25 mg витамин С на 100 ml напитка.

Само натурален витамин С в органичен бебешки сок

По природа само портокаловият сок с около 40 mg витамин С на 100 ml достига препоръчаното съдържание на витамин С. Други бебешки сокове като сок от ябълки или круши съдържат твърде малко от чувствителния витамин без изкуствени добавки. За да постигнат предписаното минимално съдържание на витамин С, конвенционалните производители използват синтетичен витамин С.

Производителите на натурални храни, от друга страна, постоянно избягват изкуствени добавки при производството на бебешки сок. Без обогатяване, насочната стойност - освен портокаловия сок - трудно може да бъде постигната. За да могат все още да предлагат бебешки сок с много витамин С, биопроизводителите разчитат на череши от ацерола или морски зърнастец под формата на сок или пулп. И двете имат високи количества витамин С:

100 грама череши от ацерола съдържат 1000 mg витамин С.
100 грама морски зърнастец съдържат 266 mg от желания витамин.

Бебешкият сок почти не се различава от конвенционалните сокове

Освен законовите разпоредби относно съдържанието на вредни вещества и витамин С, специален бебешки сок почти не се различава от другите плодови сокове. Единственото изключение: бебешкият сок от ябълки и грозде обикновено е с по-ниско съдържание на киселина от нормалния сок. Това обаче не се отнася за предлаганите смесени сокове, които често съдържат и по-кисели плодове като портокали или касис. Чувствителното бебе и малко дете бързо получава червено дъно от това. Някои производители дори добавят лимонена киселина и сок към сока си като подкислител или за закръгляне на вкуса.

Моят съвет:

С плодови сокове - дори разредени! - рискът от кариес е особено голям за зъбите на вашето бебе. Ако детето ви често има шише за хранене в устата, зъбите му постоянно се „къпят“ в киселина. Затова, ако е възможно, давайте плодов сок само за пиене от чашата. Разредете сока поне в съотношение 1: 1 с вода или неподсладен билков или плодов чай.

Едно от предимствата на бебешкия сок е, че обикновено не добавя захар или други подсладители. Вместо това производителите смесват плодовете с бебешки сок, така че вкусът на сока да съответства на сладостта на малките и следователно е популярен сред пиенето.

5 съвета за закупуване на сок

Проучете внимателно етикета върху соковете, за да можете да се насочите към продукт, богат на витамин С. Ако не можете да получите сок със съдържание на витамин С 40 mg на 100 ml, можете алтернативно да вземете повече сок или да преминете към плодово пюре, обогатено с витамин С (плодови чаши).
Не приемайте никакъв търговски мултивитаминен сок, тъй като съдържащите се в него витамини често са твърде високи за бебета и малки деца.
Най-добре е да купувате органични сокове. Той съдържа най-малко остатъци и замърсители като пестициди. Въпреки това, конвенционалните бебешки и детски сокове също са строго контролирани и следователно почти не се замърсяват. В допълнение, органичните сокове са предимно неконцентрирани сокове (не преразредени от концентрат) и съдържат 100 процента плодов сок.
Ако вашето мъниче има склонност към възпалено дъно, си струват специални сокове с ниско съдържание на киселини. Ако не е чувствителен, можете да използвате портокалов сок, който естествено съдържа достатъчно витамин С.
Ако детето ви е изложено на риск от алергии, трябва да избягвате сокове с цитрусови плодове или други екзотични плодове през първата година от живота. В този случай соковете, приготвени само от един вид плодове, са по-евтини от смесените продукти.