Дестилерията на Artist in Residence пуска 3 уникални спиртни напитки - Red Lips Talk
Новата дестилерия Artist in Residence, занаятчийска дестилерия в Гатино, се противопоставя на конвенциите и разширява границите, като създава иновативни и уникални спиртни напитки.
Относно дестилерията на художника в резиденция
Сгушен в Гатино, в ултрамодерни помещения, проектът на предприемача Пиер Манта е новаторски и дръзки. Тази първа дестилерия в Outaouais се обръща към занаятчийски процеси за създаване на духове.
Никога няма да правим неща като другите тук. Няма край на това, което можем да направим.
Пиер Манта, президент и инвеститор, дестилерия AiRВсъщност тези продукти са ръчно дестилиран и разработени в от местно отглеждана царевица и изворна вода, цялото без добавяне на етанол, въпреки че процесът е много по-евтин.
А разликата във вкуса между другото е поразителна!
Що се отнася до името, Artist in Residence или AiR, то произхожда от концепцията, чехудожник е свързан с всеки продукт. Така че това е един вид съвместно създаване. И тези истории са описани на етикетите зад всяка бутилка.
Някои от продуктите на дестилерията на Artist in Residence
Восъчен джин
Това бохемски джин черпи вдъхновение от страстта на канадския парфюмер към ароматите и животинския свят. Всъщност на етикета виждаме восъчен крилат, чието име на английски е waxwing. Освен това обхватът на ароматите в този джин е силно вдъхновен от миграционното пътуване на птицата през Квебек. Тук е мацерация на шипки и растителни екстракти от бореалната гора които му придават оранжев цвят. Също така усещаме присъствието на хвойна и лек цитрусов вкус.