Има една хранителна тенденция, на която не бива да си падате - Business Insider
Съществува нова и опасна тенденция към диетата, на която определено не трябва да си падате
Звезди като Ким Кардашиян, Гуинет Полтроу или Дрейк се кълнат в нея: Предполагаемият чудодейно активиран въглен трябва да детоксикира тялото, да осигури енергия и като маска или паста за зъби да поправи петна.
През последните няколко години активираният въглен - всъщност средство за лечение на стомашно-чревни оплаквания - се превърна в истинска тенденция и се разпространява в социалните медии. Експертите по хранене обаче са критични към развитието.
Активният въглен свързва токсичните вещества в стомашно-чревния тракт
Активен въглен може да се намери в повечето домакински аптеки и е често срещано средство за лечение на стомашно-чревни оплаквания. Поради способността си да свързва токсични вещества, преди да попаднат в кръвта, агентът се използва и в клиники за отравяне.
Сред многобройните инфлуенсъри, блогъри за хранене и гурута за красота, именно тази характеристика доведе до убеждението, че активираният въглен може да се използва като ефективно средство за детоксикация. Настоящите проучвания обаче показват: активен въглен не може и не трябва да се използва като детоксикатор и дори може да бъде вредно за вашето здраве в дългосрочен план.
Активният въглен прави важните вещества в организма неефективни
Двамата американски изследователи Джейсън Силбърман и Алън Тейлър от университета в Тенеси обясняват в текущо проучване, че активираният въглен свързва не само токсичните вещества, но и важните витамини, антиоксиданти и минерали, които след това вече не могат да бъдат използвани от организма. В допълнение, активираният въглен е ефективен само за вещества, които все още са в стомаха или червата - но ако те вече са навлезли в кръвта и оттам в други области на тялото, активираният въглен е неефективен, според двамата изследователи.
Друго проучване от списание "Journal of Toxicology: Clinical Toxicology" също показва, че консумацията на активен въглен може да доведе до забавяне на функцията на червата и гадене. Всеки, който също зависи от приема на лекарства, трябва да държи ръцете си далеч от активен въглен, тъй като веществото взаимодейства например с противовъзпалително и депресивно лекарство и по този начин намалява ефекта им.
Приемът на активен въглен се препоръчва само при остри оплаквания и отравяния - той обаче не е част от здравословната и балансирана диета.