Здравословна закуска за тонизиращи сутрини - Grelinette и Cassolettes

Публикувано на 20 януари 2018 г. от Иса-Мари

Закуската често се пренебрегва, рядко й се обръща същото внимание като на другите две ястия. И все пак той е този, който прави прехода между часовете на сън и активността на деня, от хранителна гледна точка като в добро настроение.

Задоволителната закуска, защото се наслаждаваме на нея, защото е здравословна, е трамплин за активен ден, който започва добре.

Всички имаме смътна представа какво да ядем или пием за закуска, но често се придържаме към навиците си, защото е по-лесно. Тази книга улеснява живота ни и ясно обяснява какво да правим и защо, тя ни кара да искаме да върнем в този момент малко изпъкнали по краищата точното място, което може да побере. И преди всичко е пълен с рецепти, които не сме знаели !

тонизиращи

Каша, пудинги и купи за смути
Ябълкова каша (тя е красива като всичко с острите си пръчки!)
Шоколадов пудинг от чиа (приятно използване на семена от чиа!)
Купа ориз с мисо (лека и която избягва малките апетити от 11 часа сутринта!) И т.н.

Топли и студени напитки
Златно мляко (вдъхновено от Индия, то е сладко и може да се сервира топло или студено)
Мляко с фурми, кашу, сусам и канела (пригответе го предварително)
Чай чай лате (също донесен обратно от Индия, той се затопля през зимата и ледена сол през лятото) и др.

Хляб, палачинки и сладкиши
Торта със спанак (рецепта, която кани зеленчуци, докато ги крие)
Хляб със семена (напомнящ на помперникел, той е без глутен и безквасен)
Крока от гъби от спанак (вегетариански тост за тези, които обичат солена закуска) и др.

Зърнени барове, гранули, бисквитки и сурови хапки
Сурови бисквитки (приготвят се за 10 минути и са пълни с енергия)
Сурови бисквитки от моркови (красиви като всичко!)
Гигантска бисквитка от нахут и шоколад (може да се споделя, а бобовите растения за закуска са богати на протеини, минерали и фибри. Вкусно!) И т.н.

Акомпанименти и някои допълнителни идеи
Чесън и билки "Фалшив маг" (всички растителни, за разпространение, не подкисляващи и много смилаеми. И вкусни!)