Идея за рецепта плодова флаш торта за мързеливи хора
Има ли торта, която върви бързо, не е задължително да се пече и освен това е наистина вкусна? Да, има - и ние имаме рецептата за него
Тортите не винаги трябва да бъдат сложни. Това се доказва от вкусната мълниеносна торта с кварков крем и бисквитена основа
Тази плодова светкавична торта с кварков крем и бисквитена основа е идеалната алтернатива за всеки, който или няма време, или склонност да пече, но все пак иска да поднесе на гостите си вкусна кулинарна наслада с кафе. И най-хубавото е, че дори не е нужно да ги слагате във фурната!
Състав:
- 200 г бисквити (напр. Бисквити Лайбниц)
- 100 г масло
- 100 г маскарпоне светлина
- 250 г нискомаслена кварка
- 50 г пудра захар
- 250 мл Rama Cremefine
- 1 опаковка крем стабилизатор
- 100 г малини
- 50 г боровинки
- 2 чаени лъжички лимонов сок
Аксесоари за печене:
- Тиган с пружинна форма 20 см (алтернативно по-голям)
- Ръчен миксер
- Точилка
Подготовка:
- Поставете бисквитите в торбичка за фризер и ги навийте възможно най-малки с точилка.
- След това бавно разтопете 100 г масло в тенджера, разбъркайте бисквитените трохи и разбъркайте всичко заедно, докато се образува равномерна смес.
- Изсипете сместа от масло и бисквити в тенджерата с пружинна форма, притиснете здраво дъното и я поставете в хладилника, за да стегне.
- След това трябва да победите Rama Cremefine със стабилизатора на крема в купа с ръчен миксер до твърдост.
- След това разбъркайте нискомасления кварк с 2 чаени лъжички лимонов сок, добавете маскарпонето и пудрата захар и след това сгънете твърдия крем.
- Сега дъното може да се извади от хладилника и върху него да се намаже половината от крема.
- Добавете малините към останалата сметана (те също могат да бъдат замразени, но предварително трябва да се размразят) и разбъркайте всичко внимателно на ниско ниво с ръчен миксер.
- След това изсипете малиновия крем върху слоя кварк в тигана и го изгладете добре.
- Сега приберете тортата в хладилника, без да се пече и я оставете да престои там поне два часа.
- Преди да сервирате, можете да добавите няколко плодове към тортата като гарнитура.
Бакшиш: Кремът от малинов кварк също е подходящ за замразяване и може да се сервира като сладолед или като освежаващ десерт.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки