Идея за рецепта дюля, вкусен микс от ябълка и круша Actu

Това е сезонът на дюлята, доста жълт плод с неоспорими хранителни качества. Сама или като придружител на вашите пикантни ястия, дюлята ви иска добро.

идея

Ние наричаме плодовете на дюля дърво на златни ябълки или круши Cydonie. Кожата на дюлята обаче е много различна от тази на круши, той е пухкав и по-непокорен. Освен това дюлята се яде сварена, защото месото й е твърде твърдо и много горчиво.

И тъй като е сезонът на дюлите, ще ги откриете на открито или на сергиите. Изберете го много жълт, дюлята не узрява веднъж откъсната. Не трябва да се цапа. Може да се съхранява лесно в продължение на три седмици на тъмно място на хладно място.

Този плод има неоспорими хранителни качества. Той е богат на пектин, в влакна, в антиоксиданти и в витамин Ц. Съдържа много малко захар и е идеален за чувствителни черва. Не забравяйте, че е оцелял през вековете ... Преди 4000 години гърците са го консумирали в големи количества.