Бъркани яйца с камбанка от ечемик и сладък картоф - любимата на чичо Мати - AntalVali

Бърканите яйца са специална и здравословна версия на мляко и без брашно.

Среден ценови диапазон

Прибирайки се от моето представяне в Арад, скочихме при любимия ми биологичен фермер и добър приятел Mátyás Nemes - чичото на Matyi на всички - Fülöpjakab. Разбира се, той не ни пусна с празни ръце. Взех всякакви зеле, тикви, сладки картофи, лилави картофи, бели сладки картофи, леки корени, праз и дори в полумрака излязохме на полето за пресни барани - стряскащо семейство сърни точно там. Не мислех, че фризьорът ще порасне толкова голям! Мамутовидните растения достигнаха поне средата на бедрото ми. Научих, че листата ще бъдат сладки, когато замръзне.

Винаги съм знаел, че фризьорството е суперхрана, тъй като 100 грама покриват 200% от нуждите на организма от витамини. Но току-що разбрах, че съдържа всички незаменими аминокиселини, предпазващи здравето омега-3 и омега-6 мастни киселини в отлични пропорции и в най-лесно използваемата форма. Консумацията му помага да се поддържа целостта на клетките, може да намали риска от рак, облекчава страничните ефекти от терапиите за рак на лекарства, помага да се поддържа здравето на кожата и косата, защитава ДНК и подобрява зрението. Той ефективно подпомага храносмилането и естественото изгаряне на мазнини, така че си струва да се използва не само за наднормено тегло, но и за тези с мастен черен дроб, прекомерна висцерална мазнина. Той ускорява усвояването на калция, неговите влакна спомагат за регенерацията на чревната флора. Навитото зеле на прах е чудесен детоксикант, премахвайки вредните за тялото вещества, може да лекува, наред с други, проблеми с храносмилането, умора и хронично главоболие.