Идея за обяд; Диетично пълнено зеле; Fitbunnies
За по-голямата част от унгарската храна може да се каже, че е мазна, всъщност не диетична и здравословна храна, но ние я обичаме! Защо да не сменим малко добре доказаните бабини рецепти, така че в съвременния свят да има много по-годна за консумация ежедневна храна, не само унгарските деликатеси са ограничени до почивните дни.
Съставки за 4 порции:
- 500 гр кайма пуйка
- 60 гр. Колбаси
- 200 гр ориз
- 500 г кисело зеле, 5-6 глави зелеви листа
- 2 глави лук
- Червен пипер, сол, черен пипер, чесън
Нарязан на кубчета лук и чесън. Смесете каймата пуйка, ориза, част от лука, чесъна, червения пипер, солта, черния пипер и оформете от него топчета. За мен от това количество излязоха 16 кнедли. Увийте 5-6 парчета в зелеви листа.