Торта без ябълки и клен без мазнини (веганска) - Au Vert avec Lili

С голяма тъга всяка година със съпруга ми се подготвяме да се сбогуваме със сезона на райската ябълка, плодът на райската ябълка. Най-голямата ни радост е да ги опитаме с чаена лъжичка, когато са почти презрели, толкова нежни и сладки, че имаме най-добрите и бързи домашни компоти! Следователно хурма не готвя, или много малко. Въпреки това направих изключение миналия уикенд, когато моята приятелка Мари идваше у нас за обяд. Моите хурми не бяха много узрели и тогава исках малко празничен десерт. Затова направих торта без мазнини с хурма, ябълки, клен и канела, добре паднали вкусове, които обичам.

ябълки

И тогава, за да отговоря на лично предизвикателство (забавляваме се, доколкото можем!), Исках десерт без печена мазнина. Както много от вас знаят, аз страдам от храносмилателни болки повече от десет години. Преживявайки нова доста остра криза от декември миналата година, търся решения за ограничаване на киселини и спазми в корема. Хомеопат, когото наскоро видях, ме посъветва да избягвам максимално готвените мазнини. Така че, без да има какво да губя, избягвам ги, когато мога. И трябва да кажа, че все още доста облекчава ... Ако нямам мнение относно сготвените мазнини, намирам, че намаляването на консумацията е добро за мен. Така че, вярата ми, аз се справям, когато мога! За мен тортата без мазнина беше рискована. Въпреки това, като избрах добро количество смесена плът от хурма, успях да постигна вкусен и мек десерт, малко мокър, но деликатен в устата.

Торта без райска ябълка, клен и канела

Състав за 8 човека: