Идеите за обяд на гейша за обяд
Каталогизиране на здравословни идеи за обяд в стил Бенто и други забавни неща!
Идеи за кутия за обяд
05.05.2013
Идеи за кутия за обяд. Ролки от салами и аспержи
Какво да правим с остатъците от салам и аспержи? прости, рула от салам и аспержи за кутията за обяд. Саламът е мръсен, смесва се добре с аспержи.
Подготовка:
Увийте аспержите и резен сушени фурми (пропуснете, ако не обичате фурмите) с резен салам. За да задържите цялото, използвайте клечка за зъби.
Добавете маслото в тиган. Запържете готовите рулца от салам и аспержи на средно силен огън за няколко минути и докато саламът придобие препечен вид. Извадете, оставете да се охлади. Когато се охлади напълно, изрежете диагонално за приятна презентация.
Добавете малка зелена салата или зеленчуци като краставици или мини домати.
Съвет: Без значение какви плодове или зеленчуци изберете, опитайте се да съчетаете цветовете.
05.05.2013
Здравословни идеи за кутия за обяд # 23. Pari Pari Style Пиле
Идея за обяд в сряда # 23. Залог за пиле в стил Пари
Харуми Курихара е японската "Марта Стюарт".
Открих нейните готварски книги в книжарница на летището в Токио Нарита на всички места. Когато се върнах у дома, погледнах я и открих, че тя е написала няколко готварски книги на английски.
Поръчах книга „Японско домашно готвене на Harumi“ и много я обичам и използвам толкова често, че страниците се извиват! Във всеки случай, всичко това, за да се каже, че това пиле Пари Пари е една от нейните рецепти.
За моите момчета хрупкавото пиле вероятно е любимият им обект за бенто номер 1. Тук пилето се готви във фурната и се хрупка, като се намаже със сусамово масло върху тях по средата на готвенето.
Миришат толкова добре, докато готвят, може да не остане за утрешния обяд!
Пиле в стил PARI PARI (адаптирано от Harumi Kurihara)
Съставки/Сервира 4
600g пилешки бедра (кости и кожа включени или изключени)
1 супена лъжица суха шери
1 супена лъжица соев сос
1/2 супена лъжица сусамово масло
1 ч. Л. Настърган чесън
2 супени лъжици сусамово масло (за покриване на пилешко месо)
Уорчестър сос - по желание
Указания
1. Леко вкарайте пилешката кожа (ако е на кожата).
2. Смесете шери, соев сос, сусамово масло, чесън и черен пипер.
3. Мариновайте пилето за минимум 15 минути или за една нощ.
4. Загрейте фурната до 350 градуса. Покрийте тава за печене с фолио и поставете пилето върху нея, с кожата нагоре. Печете 20 минути, след това извадете и намажете със сусамово масло. Продължете да готвите около 10 минути, докато кожата стане хрупкава и пилето стане добре.
Сервирайте със сос Уорчестър по желание.
Сервира се тук със запържен ориз от спанак, омлет от валцувани яйца и плодове.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!
24.04.2013
Идея за обяд в сряда # 22. Сандвич в стил Панини
Днешната идея за Бенто обяд
Панини стил сандвич с козе сирене.
Кой не обича добрия сандвич с панини? но какво ще стане, ако нямате машина за панини?
Видях тази идея за „пресован тухлен“ сандвич в списанието на Марта Стюарт. Проблемът ми е, че и аз нямах тухла да лежи! И така, използвах тежкия си чугунен тиган "Lodge". наистина е тежък!
Ето го как да за тази импровизирана версия: