Идеи за здравословен пакет за деца в училище
Училището отново започна, така че родителите трябва да подготвят училищния пакет за децата си. През повечето време това означава лайна, гевреци или класически сандвич с колбаси, който не осигурява на малките нужните им хранителни вещества. Напротив. В излишък този тип диета означава излишни килограми и болести с течение на времето.
Д-р Михаела Билич препоръчва: Суперхрани за имунитет
Нездравословен навик, който отслабва организма в борбата срещу коронавируса
Притеснението на Рейд Арафат, седмица след началото на училището: Децата ще бъдат объркани
Деца, които учат в сватбена зала
ДОКЛАД. В местността, където са останали само две деца, в училището остават само овцете
Рафила: Трябва да накараме учениците да ходят на училище, а не да го отказваме
Училище на открито в Босна и Херцеговина
Колко голямо ще бъде въздействието на откриването на училище върху развитието на епидемията
Новата учебна година. Най-доброто правно решение за родители
В Румъния пакетът за училищна храна означава за много деца сандвич, т.е. колбаси или топено сирене, между две филийки бял хляб. Удобна опция за родители, но никак не е здравословна.
„Наденичките, на първо място, съдържат по-голямо количество захар и сол. Топеното сирене е също толкова вредно, особено поради много високото си съдържание на калории и доста високо съдържание на мазнини. И наситените мазнини, за които всички знаем, че не са много здравословни и не са за предпочитане ", казва д-р Симона Карничу, лекар по диабет, хранене и метаболитни заболявания.
„Има продукти, които съдържат много мазнини, захари и чрез продължителната им консумация тялото ни страда. Това може да доведе до проблеми с висок холестерол, затлъстяване и т.н. ", казва Андрееа-Кармен Раду, съветник по психо-хранене.
Сладкишите са пълни с нездравословни мазнини, които много родители купуват за децата си по пътя към детската градина или училище.
„Бутер тесто или сутрешна баница ги балонира, или възпаление на червата не преминава. Не. Така научих и не забравих. Отнема почти три месеца, за да се възстанови напълно червата “, казва д-р Никулина Джиану, педиатър.
„В допълнение към добавките и захарта и солта, към сладкишите се добавят различни други вкусове или други храни с високо съдържание на калории или мазнини. И чрез тази комбинация, на практика, този вид храна става вредна за тялото, консумирано в излишък и в дългосрочен план “, привлича вниманието на д-р Симона Карничиу.
Още по-лошо е, когато родителите дават на децата си пари за пакета. През повечето време малките избират да купуват гевреци, бисквити или чипс. По този начин вече няма контрол над диетата им.
"Това е решението, към което не бива да прибягва нито един родител. Знам, че се изтъква липсата на време, но това е здравето на нашите деца ", подчертава Андреа-Кармен Раду, съветник по психо-хранене.
Строги правила в други страни за пакета за домашна храна
Освен това в няколко училища учителите проверяват какво ядат учениците, както е в другите страни. Например в Канада пакетите се приготвят от родители съгласно разпоредбите на Министерството на здравеопазването. Децата нямат право в класната стая с преработена храна, сладкиши, фъстъци или шоколад. Всичко се основава на създаването на здравословни навици от най-ранна възраст. Същото важи и за Великобритания.
„Първоначално бяхме изненадани от начина, по който подхождат към храненията на децата, защото от най-голямата възраст бях научен какво се случва в страната: сандвич, парче салам, масло. Те се наблюдават по време на хранене, за да проверят дали имат здравословна храна. Също така им помага да разопаковат. Какво да сложа в пакета? Паста с варена сьомга, ориз със зеленчуци, но всяка кутия има отделения, в които поставяме плодове, зеленчуци и нещо твърдо ", каза Андрееа Самойла, румънка със седалище в Лондон, пред Digi24 за Skype.
Правилата в лондонското държавно училище, където учат децата на Андреа Самойла, са много ясни.
„Като родител съм извикан в училище, за да обсъдя предварително с учителя и директора, че не ни е позволено, имаме разпоредба, знаем какво ни е позволено, какво не ни е разрешено и по този начин всички спазват правилото на училището: тоест да ядем здрави ", обясни Андреа.
За това е важно да готвите по-често у дома, казват лекарите. Не е нужно да стоите дълго в кухнята. С търпение и въображение можете да приготвите здравословен сандвич за по-малко от час. Трябват ви няколко съставки: кок, моркови, кисели краставички и кюфте, което можете да направите от месо или зеленчуци, винаги приготвени във фурната, а не пържени в олио, в тиган.
„За да не се яде едно и също нещо два дни подред, има вариант с пръчка, крема сирене и морков, салата, същото месо, но този път ситно нарязано“, предполага Андреа-Кармен Раду, съветник по психо-хранене.
Не забравяйте да поставите плодове в детската опаковка. Също така е важно цялото семейство да се храни здравословно. Балансираният начин на живот винаги се научава у дома.
„С изчезването на навика да се храним заедно като семейство, имаше и риск от затлъстяване. Има много деца, които са били с наднормено тегло в детството и след това са станали много затлъстели “, предупреждава д-р Симона Карничу.
„Важно е да им осигурите храна, която да им носи хранителни вещества, които да осигурят доброто им развитие и добър растеж, защото това е, което всички искаме, да ги отглеждаме здрави, а не да достигат до 40-годишна възраст със здравословни проблеми, защото, например възрастта, на която диабетът започва, е намаляла, възрастта, в която е настъпило затлъстяването, е намаляла. Детското затлъстяване е голям проблем и това е срам, защото те са нашето бъдеще! ”, Посочва Андреа-Кармен Раду, съветник по психо-хранене.
Някои идеи за здравословен сандвич:
Сандвич със спаначени листа, репички, моркови и сирене
Това е единственият добър вариант за това, което намираме на пазара в момента. Сиренето може да бъде заменено с всякакъв вид сирене, което харесвате. Морковите могат да се режат с белачка за картофи на тънки ивици. Можете да добавите и малко зелен лук, ако нямате нищо против.
Сандвич с тиква на скара, козе сирене и копър
Натрошете сиренето с вилица и смесете с ситно нарязания копър. Ако сиренето не е твърде кремообразно, то е по-сухо, добавете малко зехтин, за да стане почти крема сирене. Тиквите се слагат в изобилие, а не само филийка или две. Те са основната съставка.
Сандвич с варено яйце и зеленчуци
Може да звучи странно, но можете да направите сандвич с варено яйце, просто не сварявайте яйцето много. Той не трябва да бъде нито сочен, нито твърд, а малко мек, защото в противен случай жълтъкът ще се разпадне и той ще падне от филийките хляб. Най-добре е обаче да използвате кръгъл кок, за да премахнете сърцевината. Важно е да поставите много зеленчуци: една възможност може да бъде с домати, краставици, чушки, друга с моркови, репички, маруля.
Сандвич със зеленчуци/туршия и месо
Месото не означава колбаси. Много е трудно да се намери в магазините нещо, което да няма консерванти като моноглутамат, багрила, захар и други. Най-добре е да имате месо от надежден източник и да го приготвяте у дома, например във фурната или на пара. Използвайте го като основно ястие със салата, а останалото може да се използва на следващия ден, студено, в сандвич, със зеленчуци или кисели краставички. Не забравяйте да сложите колкото се може повече зеленчуци. Не е голямо парче месо и лист от салата, но съотношението трябва да се обърне, ако е възможно. И кисели краставички на етикета, ако ги купите. Трябва да има само вода и сол, нищо друго. Те обикновено имат захар или други консерванти, но има и варианти само с вода и сол.
Сандвич с риба тон, авокадо, морков и целина
Можете да използвате нарязано или намачкано авокадо. Можете да сложите зеленчуците, които искате. Лятото се съчетава много добре с домати, краставици, чушки. През зимата опитайте моркови и целина, дори и да не ви харесва. Идеята е, че вкусът на тона покрива останалите. Не забравяйте да добавите маруля, спанак или всякакви листа, които имате. Това важи за всеки сандвич.
Можете да намерите други здравословни рецепти за сандвичи тук.