Идеи за рецепти за началото на новата година

  • Подправки и билки
  • Гъби
  • Тенденции
  • За скара
  • сделки
  • Подаръци

идеи

Точно навреме за настъпването на годината те се завърнаха, добрите резолюции, които за много хора включват по-здравословна диета. И така: по-малко сладкиши, по-малко бърза храна, но повече плодове и зеленчуци. Имаме няколко кулинарни идеи, с които можете да осъзнаете и вкусно започнете новата година.

Смути с плодове и зеленчуци

Яжте пет порции плодове и зеленчуци всеки ден - това е препоръката на много специалисти по хранене. Но: как можете да направите това?

Лесно и много вкусно решение са смутитата, които могат да бъдат интегрирани във всяко меню като малка закуска между храненията. От богати на витамини плодове и плодове до богати на протеини ядки и семена до листни зеленчуци и зеленчуци, всичко, което е здравословно и вкусно, може да влезе в блендера.

Основната рецепта: 40 процента листни зеленчуци (напр. Кейл, спанак, манголд), 60 процента плодове (напр. Плодове, банан, авокадо, манго) и 500 милилитра течност (напр. Кокосова вода, бадемово мляко, филтрирана вода) . Малко ванилия, канела, лют червен пипер или кардамон правят течното ястие перфектно.

Ето колко бързо може да се приготви зелено смути

Идеалната рецепта да опитате ръката си в зелени смутита: пюрирайте две шепи пресен спанак, 500 милилитра студена вода, 150 грама манго и 190 грама ананас (пресни или замразени) в блендер и се насладете. Не става по-бързо!

Нови идеи за салати с ритник

Салата с козе сирене, увито в цветя

Дали като предястие или основно хранене: салатите са просто част от него и обогатяват всяко меню. Скучно е? Шегуваш ли се? Сериозен ли си, когато казваш това! Струва си да търсите алтернативи на марулята айсберг и марулята на пазара и да се впуснете в преоткрити сортове като постелейн, диво зеле или азиатска маруля.

Киноа и пълнозърнест ориз, нахут и леща, печени зеленчуци и пържени гъби правят салатите истински пълнители, така че да доведат до пълноценни ястия. Съвет за лек дресинг: Здравословният винегрет може да се приготви бързо и много вкусно.

Бърз винегрет

Смесете две супени лъжици дижонска горчица, две супени лъжици зехтин, една супена лъжица ябълков оцет и една чаена лъжичка кленов сироп и подправете с щипка сол и лют червен пипер всеки.

Soul храна супа: купа с щастие на лъжица

Ориенталска моркова супа с канела

Кремообразните супи и обилните яхнии се затоплят отвътре и ви засищат дълго време. Но не винаги трябва да преминавате през цялостно лечение със супа: Замяната на едно хранене на ден със супа е много добра след коледния празник. Нишестените зеленчуци (напр. Картофи) и бобовите култури (напр. Леща и нахут) са истински пълнители.

Рафинираните топинги като нарязани ядки или пържени гъби винаги добавят разнообразие към купата за супа. Подправките също играят важна роля: канела, джинджифил, лют червен пипер и вкус на куркума, чудесно пикантни, а също така осигуряват топлина.

Без повече глад: здравословни закуски за всеки ден

Супа от червено зеле с крутони от Café de Paris

Най-късно следобед се обявява, апетитът за нещо сладко. Но ако искате да избегнете посегателството към първото шоколадово блокче след всички коледни бисквитки, можете лесно да избегнете апетита си с няколко малки трика. Всичко, от което се нуждаете, са алтернативи, които бавно повишават нивата на кръвната захар и ни радват дълго време. Ето няколко идеи за закуски, които винаги можете да имате под ръка:

  • Шепа ядки - за енергиен удар между тях
  • Половин ябълка, една до две супени лъжици неподсладено ядково масло и щипка канела - здравословният следобеден десерт
  • Банан - класиката срещу ниската производителност
  • Шепа замразено грозде - по-добре от всеки бонбон
  • Една или две фурми, пълни с ядково масло - сладък енергиен удар без угризения

Искате да е парченце шоколад? Тогава най-добре е да обърнете внимание на висококачествени сортове с високо съдържание на какао и да не ядете цялата маса. Не работи напълно без дисциплина.