Идеи за; безалкохолни аперитиви

Поради нарастващия им интерес към здравословен начин на живот и балансирано хранене, аперитивите и тяхното хранително богатство се превръщат в източник на въпроси за мнозина. Подобно на алкохолните коктейли, безалкохолните аперитиви се предлагат в безброй цветове и вкусове. От обикновена чаша мохито без алкохол до по-сложни коктейли, изборът е богат за потребителите. Ако сте от хората, които смятат, че безалкохолната напитка е „скучна“, списъкът по-долу ще ви изненада.

Защо да изберете оригинален аперитив без алкохол ?

Основният страх на безалкохолните пиячи е, че в крайна сметка те ще получат безвкусен коктейл или остаряла или дори лоша бутилка. Помислете отново, защото днес безалкохолният аперитив вече не е напитка, запазена за бременни жени, деца или този приятел, който никога не пие алкохол. Напротив, благодарение на иновациите във вкуса и стила, сега имате възможност да проучите сами много вкусови и обонятелни възможности.

Освен безкрайните си вкусове, тези категории напитки наследяват хранителните свойства на плодовете, с които са приготвени. Тези плодове са важни източници на витамини и минерали. По-специално:

Витамин С, който помага за противодействие на клетъчното окисляване и укрепване на имунната система, антиоксиданти. Появява се и под формата на антоцианини (комплекси, които са важни за поддържане на здравословното състояние на организма).
Фибри, които помагат за чревния транзит и ускоряват чувството за ситост.
Калий и магнезий, два основни антиоксиданта, особено когато е много горещо и резервите в тялото се губят с потта.

Как се правят алкохолни коктейли ?

Ако правите свой безалкохолен аперитив, трябва да имате предвид следните няколко основни съставки:

Ароматизирана газирана или негазирана вода;
Сок;
Плодове на парчета;
Растително мляко (кокосово мляко и други);
Сироп без захар (течност с концентриран вкус и без захар);
Пълнежи без захар;
Асорти от фини билки.

Къде да намерите/купите уиски или безалкохолни аперитиви ?

На пазара в магазините и супермаркетите днес има много и разнообразни предложения за тези, които предпочитат безалкохолни аперитиви: от класически горчиви до плодови сокове, включително леко подсладени и газирани напитки. Можете дори да намерите безалкохолни версии на най-популярните напитки като вино, бира и уиски. Светът на джин също не е имунизиран срещу модата без алкохол. Тези напитки се утвърждават като истинска изтънчена алтернатива на класическите аперитиви и отговарят на нарастващото потребителско търсене.

Как се прави безалкохолно вино (уиски и бира) ?

Някои процеси на делкохолизиране, като нагряване под вакуум при ниска температура, запазват забележително качествата, вкуса и вкусовете на оригиналната напитка, като същевременно осигуряват изцяло продукт без алкохол. Просто трябва да сте сигурни, че сте избрали правилната марка, тъй като не всички производители използват едни и същи производствени процеси.

Кои са най-добрите домашни мезета без алкохол ?

Открийте няколко лесни за приготвяне безалкохолни рецепти за предястия, които могат да бъдат приготвени по различни поводи.

Мохито без алкохол

Това със сигурност е най-известният коктейл в света и най-консумираната напитка през лятото. В оригиналната си версия той включва бял ром, вар и мента. Въпреки това, тази напитка, която бързо придоби популярност, може също толкова лесно да се приготви без алкохол. Съставките са мента, газирана вода, лимонова сода, захар и натурален лимонов сок. Дори няма да забележите разликата.

Състав:

8 листа от мента;
30 мл пресен сок от лайм;
2 супени лъжици кафява захар;
100 г лимонена сода;
1 чаша натрошен лед.

Начин на приготвяне:

Поставете листата от мента, захарта и лимоновия сок (изцедени) във висока чаша.
Уверете се, че листата от мента са леко смачкани, за да освободят вкуса си.
След това разбъркайте, докато захарта се разреди. Не се колебайте да добавите други пресни сезонни плодове или зеленчуци към тази рецепта на Virgin Virgin мохито за още повече вкус.