Идеи. Как да печелите пари от плантация от малини, боровинки и морски зърнастец. Канадска боровинка, култивирана за първи път в Румъния
Обратно в родния си град, село в Арад, университетският преподавател Рубен Будау, запален по отглеждането на овощни храсти, започва да отглежда малини в малката си градина близо до къщата, но след няколко години той има плантация от 7 хектара. Нещо повече, той откри, че биологичните плодове се търсят много на местния пазар, особено сред онлайн купувачите. Ето плановете за разширяване на бизнеса.
"Някъде, около 2009 г., видях в магазин за плодове:" Имаме малини "и исках да купя, но това беше само плакатът. Само след пет дни намерих и купих от този магазин. Замислих се какво би било да отглеждам малини сам. .
Той купи първите растения от Унгария, но те бяха изключително за преработка. Той се обърна към румънската малина, установи, че растението е аклиматизирано към почвата, устойчиво на болести и насекоми и запазва сорта. От първите пари, получени от продажбата на храсти, той купува земя в района на село Бързани, той документира, експериментира и култивира нови храсти: къпина и морски зърнастец
"Умножих малиновите резници, продадох от тях и от спечелените пари, плюс спестявания, купих земя (стойността на земята в района 2500-3000 евро/хектар) растения, работи, труд (сезонни служители). През 2012 г. Разширих площта, обработвана с малини, а също така опитах къпина и морски зърнастец ".
Рубен Будау: „Нямах пари да купя растения за 3 хектара наведнъж, но отгледах разсад, размножих ги и след четири години започнах да произвеждам плодове на 7 хектара.“.
Фермерът се сдоби с необходимите документи за производители и започна да продава плодове от малина, къпина и морски зърнастец в малки магазини в Орадя и Бихор.
"Най-добрите продажби на плодове се правят в този вид магазини или от типа Abc и директно в сладкарниците. Първоначално прибягнахме до кампании от врата до врата за маркетинг на плодове. При разсад имам около 300 клиенти на сезон, което означава пролетен сезон и есенен сезон ".
Най-добрият продукт на фермата Barzani е канадската боровинка (ягода от саскатун). Плодовете се отглеждат за първи път в Румъния и Рубен Будау възнамерява да хомологира продукта.
"Научихме за канадската боровинка (ягода от саскатун) от много добър приятел, който живее в Канада. Това е нашият марков продукт: той е устойчив на суша и замръзване и може да се отглежда на почва с рН между 5-7,5 и това предлага по-широк спектър от решения. Канадската боровинка е много по-устойчива на суша, при ниски температури. Това е първата година от плодовете и предполагам, че това ще бъде продукция от един тон на хектар. Ще продадем за 20 леи за килограм и 15 за големи количества, на индустриално ниво “, обяснява Рубен Будау.
Във Ferma Barzani постановките се следват една след друга. Канадската боровинка е последвана от реколтата от малини, след това къпината през август и морския зърнастец през септември. Рубен Будау казва, че парите остават без производство; това, което печели от реколтата от боровинки, инвестира в плащания за реколта от малина и т.н.
В същото време основателят на Ferme Barzani се популяризира чрез онлайн кампания. Кампания „U-pick/Pick and Choose“ - клиентите са поканени във ферми със семейство или приятели, те могат да си берат собствени плодове и да имат възможност да направят пикник или барбекю. Купени директно от фермата, продуктите са по-евтини, някъде на 60% от това, което би се продало на пазара, тъй като не изискват транспорт или труд.
"Очаквам във фермата заинтересованите да започнат бизнес от това, да се документират и да бъдат информирани за процеса на отглеждане и грижа за растенията. Бях затворил врати в носа си, когато исках да направя изследвания. Започнах от нулата и исках да видя плантация, което означава действителната култура, торене, напоителна система и т.н. ".
планове. Рубен Будау казва, че планира да пусне онлайн магазин през есента, за да увеличи продажбите. "От моя гледна точка днес конкуренцията е тук, онлайн. Повечето от продукцията, която продадох чрез блога".