Идеалната планетарна диета за нашето здраве и за планетата
За да защитите здравето си, но също така и преди всичко околната среда, специалистите са стигнали до извода, че трябва да ядете половината месо и повече плодове и зеленчуци.
Идеалната диета би съществувала! Тя ще се състои в това да изядете половината месо и захар и да удвоите консумацията си на ядки, плодове, зеленчуци и бобови растения. Това наистина е заключението на доклад, публикуван в медицинското списание The Lancet и НПО EAT Foundation. И двете по-добри за нашето здраве, тази диета би била и най-вече най-добрата за спазване за опазване на околната среда, тъй като сегашното световно производство на храни застрашава стабилността на климатичната система и нашите екосистеми. Защото, както обясняват експертите, ако цялото население продължи да приема сегашната западна диета, до 2050 г. има голям шанс болести като затлъстяване, диабет или дори сърдечно-съдови заболявания да завладеят останалия свят и планетата няма да оцелее там.
