Зеленчукови палачинки от картофи и тиквички

Състав:
• 2 картофа,
• 1 средна тиквичка,
• 1 малка глава лук,
• 100 г консервирана царевица,
• 100 г пшенично брашно,
• 1 яйце,
• 1 чаша мляко,
• 2 супени лъжици зехтин за пържене

Сезонът на тиквичките продължава. И в тази връзка предлагаме друга рецепта, която не се различава много от предишната, въпреки че наличието на картофи и мляко коренно променя вкуса и прави ястието напълно различно.

Рецепта за палачинки от картофи

Настържете два средни картофа. Излишната влага може просто да бъде изцедена с ръце, ние нямаме нужда от тях.

Също така пропуснете тиквичките през едро ренде и комбинирайте в една купа с картофи. Добавете ситно нарязани на кубчета лук, царевица, брашно и сол на вкус.

---