Идеалната диета за здравето на планетата Повече ядки и по-малко месо Evenimentul Zilei
Автор: Петрисор Кана/Дата на публикуване: 18-01-2019 01:01
Удвояването на консумацията на ядки, плодове, зеленчуци и намаляването на наполовина на количеството месо и захар е идеалната диета за здравето на планетата и хората, показва проучване, представено в сряда от екип от изследователи.
Ако населението спазваше тази диета за „здравето на планетата“, повече от 11 милиона преждевременни смъртни случаи биха могли да бъдат избегнати годишно, емисиите на парникови газове ще бъдат намалени и ще бъде запазено повече земя, вода и биологично разнообразие, твърдят изследователите, съобщава Ройтерс.
„Храната, която ядем, и начинът, по който я произвеждаме, определят здравето на хората и планетата и в момента не правим нищо правилно“, казва Тим Ланг, професор от Лондонския университет, ръководител на изследването. Осигуряването на храна за население от 10 милиарда души до 2050 г. под формата на здравословна и устойчива диета ще бъде невъзможно без промяна в хранителните навици, подобряване на производството на храни и намаляване на разхищаването на храни, каза той.
Изследователите казват, че нездравословното хранене причинява повече смъртни случаи и болести в света днес, отколкото незащитеният секс, алкохол, наркотици и пушене заедно. Планетарната диета, предложена от учените, е резултат от изследователски проект, продължил три години, по искане на здравното списание The Lancet и в който участваха 37 специалисти от 16 държави.
Според това проучване средната консумация на храни като червено месо и захар трябва да бъде намалена с 50%, докато консумацията на ядки, плодове, зеленчуци трябва да бъде удвоена.
Нашите препоръки
Представените ситуации също попадат в категорията на разрешителните за автомобили с изтекъл срок на годност. Следователно, актовете на които ...
"Участниците във форума за либийски политически диалог постигнаха съгласие относно организацията на националните избори на