Вече публично това ще бъде по-скъпо брашно и хляб - HelloVidék

Според статията цената на брашното за килограм ще бъде увеличена с около 3-5 форинта в края на януари. Причините за увеличението са няколко, но може би най-важната е цената на суровината. Качеството на миналогодишната добра средна реколта беше значително повлияно от факта, че гъбичната инфекция, наречена Fusarium, отново излезе на преден план, така че трябва да подбираме и търсим плодовете, които са здрави за Fusarium на пазара.

публично

Поради това те могат да получат пшеница на по-висока цена: миналата година цената на трапезната пшеница от около 50 хиляди форинта на тон започна да расте. Настоящата цена е с 6-8 процента по-висока, 53-54 хиляди форинта. Золтан Лакатос заяви, че нездравословните зърна се отстраняват от пшеницата преди смилането, което намалява ефективността с поне 1 процент поради работата и намаляването на обема.