И никога не сте откраднали нищо

Helba (семена от сминдух) е малко бобово растение с малки, руси семена, които приличат на мъничък чакъл. Те са най-известни със силната си миризма. Това е едно от най-старите лечебни и кулинарни растения в историята. Има горчив и остър вкус, но ползите от него са многобройни.

Ползите от helba:
- Той детоксикира тялото и му помага да се регенерира, а организмът, освободен от токсините си, възстановява естествено здраве и енергия.
- Той насърчава растежа благодарение на богатството си от основни микроелементи: калций, желязо, фосфор, магнезий, витамини от група В и др.
-Има действие срещу диабет. Изследванията доказаха, че семената му помагат за регулиране на нивата на глюкоза в кръвта.
- Намалява нивото на лошия холестерол и триглицеридите.
-Той помага в борбата със стреса благодарение на високото си съдържание на магнезий и има благоприятен ефект върху промените в настроението.
- Прилага се като лапа, когато се редуцира на прах, облекчава възпалението на кожата и ревматичната и невралгична болка.
- Участва в реконструкцията на тъканите.
- Допринася за растежа на косата.
- Подобрява мускулния тонус и здравината на костите благодарение на калция.
- Бори се с инфекции и възпаления на дихателните пътища.
- Улеснява раждането и кърменето.
-Помага за "реминерализация".
- Възстановява апетита.

Използването на helba:
- В растителната си форма се използва като подправка или овкусител за всички ястия и се съчетава добре с кимион, куркума, джинджифил и дафинов лист. Използва се главно за ароматизиране на зеленчукова супа. Листата му могат да подобрят салатите.

---