И каша за закуска!
Публикувано на 02.11.2015 г., актуализирано на 16.12.2020 г.
Каша за закуска или овесени ядки в 2 версии: гореща каша, приготвена в тиган и овесена каша през нощта или каша на следващия ден.
Кашата, която квебекците наричат каша, е много често срещана закуска в англосаксонските страни и особено в Обединеното кралство. Тази каша, приготвена от мляко и овесени ядки, има всичко: здравословна, питателна и безкрайно достъпна, както желаете, може да се приготви за няколко минути сутрин или вечер преди закуска, приготвена възможно най-скоро.
Какво е каша ?
В най-известния си вариант кашата се прави с овесени ядки, приготвени в мляко ? или понякога смес от вода и мляко ? за образуване на мека и кремообразна каша, повече или по-малко гъста в зависимост от количеството на използваната течност. Така получената каша може да се яде на закуска, да се подслади (пудра захар, кафява захар, мед, кленов сироп, сироп от агаве и др.) И да се добави с незадължителни съставки:
- обикновено кисело мляко или крем крем, за да подчертае гладкостта и да внесе нотка свежест;
- аромати (ванилия, канела, джинджифил, индийско орехче, вода от портокалов цвят и др.);
- пресни сезонни плодове (банан, киви, ябълка, круша, цитрусови плодове, червени плодове, праскова, кайсия и др.);
- сушени плодове (стафиди, сини сливи, кайсии, смокини, боровинки и др.);
- сушени плодове (орехи, лешници, бадеми, ядки кашу и др.);
- малки семена (лен, мак, тиква, сусам, слънчоглед ...);
- сладкарски изделия за сладките зъби (шоколадови стърготини, осолено масло карамел, натрошени бисквитки и др.).