Хвойна

Хвойна (Juniperus communis)

Често използваните народни имена за обикновената хвойна включват бор и хвойна, хвойна и хвойна. Хвойна е вечнозелено растение, принадлежащо към семейството на кипарисите (Cupressaceae), освен нейните шишарки се използва и катран от хвойна. Разпространението на растението е типично за по-хладните райони. Може да се намери от равнинни области до ниски планини. Характеристиката на конусовото зрънце е, че от зелените му плодове през първата година и след това пепеляво синьо, само черните плодове могат да се събират за третата година. За медицински и други цели зрелите шишарки трябва да се събират през август или септември. Хвойновият катран се произвежда от хвойнова дървесина чрез суха дестилация.

Вижте първокласни сушилни Viva Natura >>>

Активни съставки: Основните му ефекти се дължат на неговото етерично масло, другите му компоненти, съдържанието на флавоноиди и танин. По отношение на лечебния ефект, най-високата стойност на хвойната е в нейното етерично масло, извлечено от шишарки. Това етерично масло съдържа голямо количество алфа- и бета-пинен, но най-голямото количество съдържащи кислород въглеводородни производни, като борнеол, е отговорно за терапевтичния ефект. Съставът на етеричното масло може да варира в зависимост от географското му местоположение. Също така има значително натрупване на захар, която може да се ферментира в конуси, което не е от голямо значение за лечение, но е много важно от гледна точка на технологията за напитки. Важно е да се събират само напълно узрели плодове. Етеричното му масло се натрупва не само в шишарките, но и в дървесината. Трябва да се спомене и катран от хвойна, който е съставен от материали, получени от разлагането на естествените материали.